Diversen zonder bonenkruid grand marnier mandarijn peultjes peper

voor 4 personen -1 liter water -180 g zeezout -40 g bruine basterdsuiker -2 el citroensap -3 tenen knoflook (gekneusd) -1/2 ui (grof versnipperd) -8 verse[...]

voor 4 personen 250 ml room 50ml melk 1 eetlepel creme fraiche 4 eieren 4 rauwe bloemkoolroosjes 50 gram paling 50 gram gerookte zalm tabasco zout[...]

Allerhande aperitiefhapjes met gerookte eendenborst, garnalen, gerookte paling, mozarella bolletjes, asperges, boontjes, aperitief tomaatjes, kwarteleitjes, ...

Ingrediënten 4 el sherry fino 1 el appelstroop 1 el olie 1 pakje minicrackers (pak 250 g, met 8 pakjes) 1 pakje gerookte paling ((100 g), in stukjes) 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 0,5 dl ongezoete slagoom 5 gr honing 0,1 dl lavendel-edik 75 gr gerookte paling 4 scharreleitjes aardappelpuree poeder 8[...]

voor 4 personen -1 liter water -180 g zeezout -40 g bruine basterdsuiker -2 el citroensap -3 tenen knoflook (gekneusd) -1/2 ui (grof versnipperd) -8 verse[...]

La pièce de résistance: vissalade. In optima forma. In vis forma. Dit uit de kluiten gewassen guppie stond zijn mannetje op de buf- fettafel tijdens de[...]

Een prachtige verse héle paling. Voor maar €4,95. Niet gerookt, echter, maar van marsepein. Elk jaar stalt banketbakker Van Opdorp (Stationsstraat 1 te[...]

Afgelopen week was het weer tijd voor een autobeurt en dus reed ik mijn auto naar mijn garage. En dan zit er helaas niets anders op dan terug naar huis lopen[...]