Diversen zonder varken winterpeen

voor 8 personen * 2 hele fazanten,panklaar. * 2 uien,grof gesnipperd. * 1 prei,in stukjes. * 2 dikke wortelen. * 1 laurierblad. * 4 eiwitten. * 100 gr[...]

Dit heb je nodig: 500 gram rundvlees (stooflappen, sucadelappen, etc.); 2 uien; ongeveer 250 gram groene ontpitte olijven; 1 teen knoflook; 2-3 wortelen;[...]

voor 4 personen 500 gram lamsgehakt Bouillon (groenten of lam) 1 wortel 2 uien 3 tenen knoflook Tomatenpuree Bloem 1 bakje kastanjechampignons Aardappelpuree[...]

voor 4 personen 1 steranijs - 200 ml chardonnay (op eiken) - 1 tl koriander zaadjes - 3 kruidnagels - 1 el tijm - 3-4 el olijfolie - 1000 g gehakt - 2 grote[...]

Voor 4 a 6 personen: 1 kg rundvlees 2 eetlepels boter of braadvet 2 grote uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 30 gram bloem 2,5 dl runderbouillon[...]

voor 8 personen * 2 hele fazanten,panklaar. * 2 uien,grof gesnipperd. * 1 prei,in stukjes. * 2 dikke wortelen. * 1 laurierblad. * 4 eiwitten. * 100 gr[...]

Ingrediënten Porties: 6 1 kilo zuurkool 400 gr Poolse worst, in blokjes gesneden 1 grote wortel, geraspt 300 gr champignons, in schijfjes 2 uien,[...]

Kilo aardappels, geschild, 750 gram winterwortel, 2 grote uien, paar gekneusde jeneverbessen (gewoon op slaan), gemalen zwarte peper, Maggi of een ander[...]

voor 4 personen 500 gr rundvlees 1 tl zout 1 flinke winterwortel 5 witte peperkorrels 1 dl room 2 el bloem boter 250 gr champignons 1 kg uien 2[...]

Voor 10 liter: 1 kg haas (kop en voorste delen) 3 kg ree (hals en schouder) 2 kg oud wild konijn 2 oude patrijzen 1 oude fazant 500 g wortelen 500 g preigroen[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kg kalfsvlees in blokjes 2 uien 4 wortels 2 raapjes 1 teentje knoflook 1 takje tijm 2 laurierblaadjes 2 takjes rozemarijn 3 el[...]

voor 4 personen 750 gram stoofvlees, in stukken van 3 cm 3 el slaolie 2 teentjes knoflook ca. 1 liter runderbouillon 1 blikje tomatenpuree 1 fles Guiness 2 tl[...]

voor 4 personen -750 g schapevlees van de schouder (in niet te kleine dobbelsteentjes gesneden) -1 liter water -4 uien ( in ringen gesneden) -2 wortels (in[...]

voor 4 personen 750 gram stoofvlees, in stukken van 3 cm 3 el slaolie 2 teentjes knoflook ca. 1 liter runderbouillon 1 blikje tomatenpuree 1 fles Guiness 2 tl[...]

voor 4 personen 2 uien 8 aardappelen 4 raapjes 1/2 à 1 groene kool 4 wortelen 2 prei 1/2 knolselder, tijm laurier, 3dl kippenfond worsten, 1 hammetje,[...]