Diversen zonder wortel

Als boerenkool ontkiemd of doorschiet, hebben ze van die schattige kleine zachte blaadjes. Wist je dat je deze heel goed rauw in een salade kan eten?! Ik was[...]

Misschien een beetje raar om van boerenkool de eerste keer geen stamppot te maken. En ook geen 'kale chips' of groene smoothie - maar gewoon soep. Ik was bezig[...]

Sommige is het misschien al opgevallen, de laatste tijd gebruik ik geen melk, slagroom, roomkaas en crèmefresh meer in recepten. Een reden dat we minder zuivel[...]

Allemaal kennen we de uitspraak: ontbijt als een vorst, lunch als een prins en dineer als een bedelaar. Zowel het advies van het Voedingscentrum als andere[...]

Hoi allemaal! Ik ben deze week een grote lucky basterd . Zo at ik afgelopen dinsdag al op uitnodiging een 9-gangendiner in de hemel (GIN) en mocht ik[...]

Voor ons (arme) studenten is het helaas niet altijd haalbaar om de duurste (lees: biologisch & zonder e-nummers) ingrediënten te kopen zodat een gerecht zo[...]

Een doffe teint, bruine vlekjes, puistjes ter grootte van Himalayagebergten , gemene mee-eters, littekentjes en nog veel meer dingen die we liever niet[...]

'' Don't eat but drink your vegetables. Het heeft een tijdje geduurd voordat ik aan het idee van smoothies met boerenkool of spinazie gewend raakte maar[...]

De grote trend in gezond-eten-en-bloggen-land is de groene smoothie. In feite een gewone smoothie (fruit, melk of yoghurt) maar dan met een hoeveelheid groene[...]

Toen ik hoorde dat het nieuwe boek van George Calombaris "GREEK" uitkwam, was ik enthousiast. Ten eerste omdat de Griekse keuken heerlijk is én omdat ik groot[...]

We hebben prachtige boerenkool in de tuin, ik ben er alleen niet zo'n liefhebber van. Ik zeg ook altijd dat het eerst moet vriezen voordat we het kunnen eten.[...]

Dit mag je niet vergeten wanneer je stopt met het eten van vlees De meeste zullen het misschien wel voorbij hebben zien komen, maar de week vanaf maandag 5 t/m[...]

In februari blogde ik voor het eerst met wat de moestuin schaft. Nu voor de tweede keer. In de winter is vers eten van de moestuin altijd een uitdaging. Zeker[...]

Gisteren vierde een broer zijn verjaardag in zijn grote vrijstaande villa voor eigen familie, schoonfamilie en kinderen. Omdat hij op 15 januari en ik[...]

Wat kreeg ik ontzettend veel lieve berichtjes van mijn volgers na mijn bericht over mijn gezondheid en de plaats die De keuken van Martine in mijn leven[...]