Ovenschotels zonder cranberry uien slagroom

voor 8 personen 1 kg rode tomaten 1/2 kg aubergines 1/2 kg courgettes 1/2 kg aardappelen 250 gr wortelen 250 gr groene paprika 1/2 kop peterselie,[...]

voor 2 personen 250 ml witte wijn 1 rode ui, grof gehakt 2 takjes tijm 300 gram koolvisfilet 2 eetlepels olijfolie extra vierge 1 eetlepel peterselie,[...]

voor 4 personen 800 gr soepvlees (runds) 200 gr gehakt (kalfs of varkens) 1 kg wortelen puree van aardappelen 1 eierdooier peper peterselie eventueel zout[...]

voor 4 personen 500 g rundergehakt 200 g winterpeen (in blokjes) 750 g aardappels ½ dl melk 175 g roomboter 50 g cheddar 1 eetlepel tomatenpuree 2 dl[...]

voor 4 personen Voor visuele instructies: http://www.youtube.com/watch?v=Huu7GXS1vFE - 500 gram gehakt - 4 geraspte wortels - +/- 250 gram geraspte kaas - +/-[...]

voor 2 personen 150 gr. dunne preitjes 150 gr. winterwortel 3 plakjes rauwe ham 2 middelgrote aardappelen scheutje halfvolle melk zout, peper, nootmuskaat.[...]

voor 4 personen Bechamelsaus: 2 el boter 2 el maïzena 4 dl halfvolle melk 50 g geraspte Gruyère AOC 1 mespunt nootmuskaat 1 bloemkool, in roosjes[...]

voor 4 personen 2 kleine courgettes 2 rode paprika's 100 gram pareluitjes 250 gram doperwtjes in de dop 1 kropsla 100 gram champignons 4 vleestomaten[...]

Ingrediënten Porties: 3 250 gr gebraden kalkoen, in stukken gesneden (kunnen goed restjes zijn) 125 ml vleesjus uit een pakje 120 ml warm water zout en[...]

voor 4 personen Voor de aardappelpuree: 750 gram kruimige aardappelen 20 gram boter 1 los geklopt ei 150 ml warme melk peper, zout, nootmuskaat Voor de[...]

voor 4 personen 500 gr gehakt HOH 500 gr penne of rigatoni (1 zak) 1 grote ui 1 winterwortel 1 stengel bleekselderij 3 teentjes knoflook 400 gr gepelde[...]

Na de wortelpeterselie van laatst vond ik deze keer raapjes in mijn biologische groentenpakket. Het kostte me bijna mijn hele fietstocht naar huis om te[...]

Een heerlijke "oranje" ovenschotel, gemaakt van zoete aardappelen in combinatie met gehakt, tomaten, wraps en geraspte wortelen. Zelf heb ik nog een halve[...]

Ingrediënten: 300 gram rode linzen 5 plakjes bacon 2 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 2 kleine prei of 1 grote prei 3 winterwortels 400 gram spinazie 400[...]

Ingrediënten 1 schaal chipolataworstjes (360 g) 1 schaal aardappelpuree (met boter voordeelschaal (800 g)) 1 eetlepel olijfolie 400 g winterwortel (zak a[...]