Nagerechten & snoepgoed zonder sinaasappel frambozen

Met een klassieke pavlova (met slagroom en rood fruit) ben ik makkelijk te verleiden, maar toen ik vorige week deze "tiramisu versie" voorbij zag komen op de[...]

Mijn echtgenoot had iets te vieren en wilde op zijn werk trakteren. Hij wist ook al wat: brownies. Ik had ooit jaren geleden brownies gemaakt en hij herinnerde[...]

Voor de traktatie waren alleen de brownies met dadels en walnoten natuurlijk niet genoeg. Dus maak ik ook een andere variant: gemarmerde brownies. De helft van[...]

Voor de receptenruil van de maand maart, mocht ik rondsnuffelen in het grote online receptenboek van Oerkracht Voedingsadvies . Moeilijk! Alles zag er lekker[...]

Met slechts 120 kcal per brownie kan je wel zeggen dat deze versie een geslaagd succes is, tegenover de 350 kcal die een oerechte brownie bevat. Dit is[...]

DE PERFECTE LUCHTIGE CAKE Mijn eerste recept op de blog van “Irene kookt” is het recept van een cake. Misschien denk je dat het niet zo bijzonder[...]

Zelden eet ik een tussendoortje, gewoon omdat ik er totaal geen behoefte. Sinds ik bewuster eet heb ik veel minder trek en omdat het anders heel snel een[...]

Er zijn zo van die smaakcombinaties die een bom geven. Peer en chocolade is zo'n duo. Denk maar aan de traditionele Poire Belle Hélène... Nu, als je die bom[...]

Ingrediënten Porties: 10 Voor de bodem 2 1/2 Weetabix koeken (dit is cereal), geplet 150 gr basterdsuiker 1 theelepel bakpoeder 175 gr boter, gesmolten[...]

1 pak mix voor cake 1 grote appel 20 gram cacao 1 el citroensap 1 zakje vanillesuiker Hulpmiddelen Cakevorm, mixer met gardes Voorbereiding Vet een cakevorm[...]

Toen ik begon met project 1001 was het mijn bedoeling om echt alle experimenten te delen. Voorlopig waren ze allemaal heel positief. De laatste is iets minder[...]

Glutenvrij chocolade muffins van kokosmeel Regelmatig krijg ik de vraag of ik een vervangend product weet voor amandelmeel. Eindelijk heb ik een vervangend[...]

Gisteren hebben Monique, van Sanalifestyle , en ik alweer de tweede workshop gegeven in onze nieuwe reeks kookworkshops. We hadden, net als de vorige keer, een[...]

Bij de verdeling voor de foodblogswap voor maart mocht ik iets kiezen van ' Bakverhalen '. Angelique wou als kind, later haar eigen patisserie hebben. Met haar[...]