Nagerechten & snoepgoed zonder koriander worcestersaus limoen

Er zijn zo van die smaakcombinaties die een bom geven. Peer en chocolade is zo'n duo. Denk maar aan de traditionele Poire Belle Hélène... Nu, als je die bom[...]

Amandelmeel, je leest er steeds meer over. Een superfood, voedzaam, bevat veel mineralen en belangrijke vetzuren. Nu moet ik eerlijk bekennen dat ik al[...]

Sinaasappelmarmelade: - 1 sinaasappel (liefst biologisch) - 250 g suiker - 1 citroen (liefst biologisch) Vlaaideeg: - 200 ml volle melk - 2 el suiker - 7 g[...]

voor 4 personen 150 gr. gekookte rijst 150 cc kokosmelk 2 zakjes vanillesuiker 5 gedroogde abrikozen 3 blaadjes gelatine 250 gr. aardbeien (of mango) 4x Smult[...]

Na de avondmaaltijd komt meestal wel een toetje op tafel. In de keuken van Johanna is dat een 'must'. Vaak kies ik voor een kant-en-klaar dessert. Gemakkelijk[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 ml volle melk 50 gr suiker 1 kaneelstokje 5 cm citroenschil 5 cm sinaasappelschil 150 gr dessertrijst kaneelpoeder[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 l halfvolle melk 150 g risottorijst 1 gekneusd vanillestokje 30 g rietsuiker 50 g cranberry's 50 g gedroogde bananen, in[...]

Ingrediënten Porties : 8 1,5 liter melk 200 gr geraspte kokos 2 theelepels vanille-extract 200 gr rijst, medium korrel 220 gram basterdsuiker[...]

Ingrediënten Porties : 6 Voor de rijstpudding 45 g dessertrijst 2 el ongeraffineerde suiker 450 ml halfvolle melk 25 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g[...]

Ingrediënten Porties : 6 500g gekookte rijst 75g gele rozijnen 600ml halfvolle melk 100g honing 30g boter 1 theel citroenrasp 1 eetl citroensap 1/8 theel[...]

voor 4 personen Voor de salade: - 250 gram rijst - krop ijsbergsla - ongeveer 400 gram gerookte kip - 1 appel - 10 walnoten - 1 ui - mais - 4 eieren -[...]

Kersenclafoutis kun je op twee manieren maken; met korst en zonder. Wil je heel snel en makkelijk een lekker dessert maken, dan kun je de vulling gewoon in een[...]

Er zou 'hoog' bezoek komen dus dan moet er eigenlijk wel wat gebakken worden. De keuze was niet moeilijk, citroentaart, heerlijk fris met dit mooie weer. Er[...]

Een tijdje geleden plaatste ik al een recept voor een chocoladecake met desem en dan nu een bananencake met desem. Net als de chocoladecake erg lekker! Ik heb[...]

Wanneer ik mensen die mij niet kennen vertel dat ik marathons loop èn marketing manager ben van een fitnessketen èn een kookblog heb, dan krijg ik gegarandeerd[...]