Nagerechten & snoepgoed zonder poedersuiker chorizo

Super scones Vanochtend heb ik heerlijke scones (spreek uit: skons) gebakken. De lekkerste ooit! Heel luchtig en smaakvol. Beter dan het recept wat ik een[...]

Als zoetekauw in hart en nieren is een high-tea voor mij de beste manier om een feestje te vieren. En scones zijn natuurlijk onmisbaar bij een high-tea! Hier[...]

Deze maand deed ik voor het eerst mee met de Foodblogswap. Kort gezegd is dit een excuus (initiatief) van foodbloggers om iets lekkers te koken of bakken van[...]

Wat is er leuker dan zelf ijs maken als het zonnetje schijnt en de lente is begonnen? Sinds ik in het bezit ben van een ijsmachine, ben ik op zoek naar lekkere[...]

Bij het recept in de Boodschappen staat: "een gevaarlijk lekker dessert". Nou, daar is niets aan toe te voegen, behalve dan dat ik er nog wat slagroom en[...]

Klassieke Engelse scones zijn een onderdeel van de Cream Tea. Samen met thee, de scones, clotted cream en jam is de Cream Tea compleet. Ook vind je ze[...]

Scones zijn voor mij 'very Brittish'. Het enige wat je verder nodig hebt, is thee, clotted cream en aardbeienjam. Scones worden doormidden gesneden. Bij ons is[...]

Ik citeer even uit ' Het kookboek ' van Ottolenghi: "Het basisprincipe voor goed geslaagde brownies is de juiste baktijd. Er is niets erger dan een brownie die[...]

Bryn: ' Mama, kijk eens in de oven!' Nils: ' Hé mama, ben je druipsteentaart aan ’t maken?' Ik: ' Nee, appeltaart! Hoezo?!' Bryn: ' Er druipt van alles[...]

*Ingrediënten a- Deeg 150 gr bloem 200 gr suiker 5 eieren 1 zakje vanillesuiker 1 mespuntje bakpoeder 1 mespuntje zout b-Vulling 1 bakje aardbeien geraspte[...]

Vroeger kopieerde ik meestal een recept klakkeloos, terwijl ik nu alsmaar vaker een eigen twist eraan geef of verschillende recepten met mekaar mix en match.[...]

Mijn man is geen zoetekauw. Het meeste van wat ik bak aan zoete gerechten is niet aan hem besteed. Een uitzondering is mijn superzachte marmercake, én deze[...]

voor 12 personen 300 gr zelfrijzend bakmeel 75 g boter 1 ei 25 g basterdsuiker 1 z vanillesuiker 125 ml melk 1 afgestreken tl bakpoeder snufje zout[...]

Deze taart is een heerlijke manier om het seizoen te vieren. Of een verjaardag. Of om een bezoeker in het zonnetje te zetten. Nou ja, het is dus de moeite[...]

Heerlijke bananenbrood, die me nog beter smaakte op de zondag morgen. Stiekem was de jam (en het kleine beetje slagroom) erbij echt onmisbaar. 2 cups speltmeel[...]

Ingrediënten Ingrediënten 240 gram Amish Friendship brood starter 3 eieren 125 ml melk 200 gram suiker 1 1/2 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel zout 1/2[...]