Nagerechten & snoepgoed zonder blauwschimmelkaas aardbei pecannoten

Afgelopen weekend waren we in een huisje in Drenthe. Wat een heerlijke rust! Op zaterdagavond zijn we naar het Shakespearetheater in Diever geweest en daar in[...]

Voor de verjaardag van ons nichtje maak ik haar verjaardagstaart, taart voor volwassenen en cakejes op om school uit te delen. Het is een karwei, maar wel leuk[...]

O, o. Ik heb de laatste tijd zoveel receptjes gemaakt die ik met jullie wil delen. Ik ben alleen even druk. Zoals nu, druk druk druk, met het kijken van DWDD[...]

Nog steeds ligt de vriezer vol met bramen van de afgelopen zomer. Tijd dus voor weer een lekkere bramentaart. Deze keer wilde ik er één maken waarbij je de[...]

Vandaag eindelijk genoten van heerlijk lenteweer! Wat heeft de winter vreselijk lang geduurd. Normaal begin ik rond april te denken aan baksels met zomerfruit,[...]

Deze cake is gebaseerd op de rustieke blauwebessencake van Amber Albarda. Ik heb het meel vermengd met speltvolkorenmeel, omdat dit een wat steviger resultaat[...]

Ingrediënten 400 g Griekse yoghurt (0% vet) 4 el vloeibare honing 100 g bramen 100 g blauwe bessen 8 el krokante muesli honey granola zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 500 g zomerfruit (diepvries) 125 g fijne kristalsuiker ½ pak lange vingers (pak à 175 g) 4 eieren (gesplitst) 500 g mascarpone (bakje[...]

Ik ben zo blij dat de Great Brittish Bake off weer is begonnen. Ze moesten weer leuke dingen maken. Ik ga deze week zelf een zwitserse rol maken. Wilde ik[...]

Afgelopen weekend mochten we de verjaardagen vieren van Hans en Thomas. We zijn alle 4 in 1 maand tijd jarig... Een drukte van belang dus... wel erg gezellig.[...]

Tijd om te koken... Lekker....het einde van de week! Een weekend voor de boeg. Dat betekent meer tijd voor het eten. Zowel het klaarmaken als het eten zelf.[...]

De appeloogst is begonnen en dus een goede tijd om eens te gaan kijken bij de overwoekerde boomgaard in de buurt. Deze ligt op een paar kilometer afstand, net[...]

voor 2 personen 1 doosje bramen (125 gram) 1 dl rood druivensap 1 schijf citroen 2 theelepels maïzena 2 bolletjes bosvruchtensorbetijs Elke dag iets[...]

voor 4 personen 250 gram bramen (diepvries), ontdooid 250 gram kersen (diepvries), ontdooid 60 gram lichtbruine basterdsuiker 100 gram zelfrijzend bakmeel 75[...]

Vorige zomer/herfst heb ik veel jam gemaakt. Deels van gratis geplukt fruit, deels van goedkoop gekocht rijp zomer fruit. Heerlijk om zoveel potten eigen[...]