Nagerechten & snoepgoed zonder paksoi sinaasappel

Het boek "The Village Baker" van Joe Ortiz is moeilijk te vinden (zie de posting Een brood van Joe Ortiz ), maar het boek van zijn vrouw Gayle heb ik wel! In[...]

Onlangs kwam ik op de weblog Safrana & Argana terecht: wat een leuke recepten staan daarop. Ik heb vandaag dankbaar gebruik gemaakt van haar eigen recept[...]

Ingrediënten: - 180 g bloem - 2 tl bakpoeder - 1 tl kaneel - ½ tl gemalen nootmuskaat - ¼ tl kruidnagelpoeder - snuf zout - 40 g roomboter, op[...]

Ingrediënten Porties : 10 115 gr boter, apart te verwerken 1 brood (van ong. 450 gr) oud witbrood, in stukjes van ong. 2,5 cm 115 gr fijngehakte walnoten[...]

Ingrediënten Porties : 15 3 eieren 175 ml karnemelk 175 ml plantaardige olie 300 gr suiker 2 theelepels vanille-extract 2 theelepels kaneelpoeder 1/4[...]

Ingrediënten Porties : 14 115 gr boter 175 gr pure chocolade 150 gr rietsuiker 150 gr fijn gemalen walnoot 2 eetlepels witte bloem 3 eetlepels Tia Maria[...]

Ingrediënten Porties : 14 400 gr ruwe rietsuiker 250 gr bloem 250 gr boter 1 el bakpoeder 5 eieren 1 tl zout 250 gr witte bloem 400 gr basterdsuiker 1[...]

Ingrediënten Porties : 12 55 gr boter, op kamertemperatuur 150 gr ruwe rietsuiker 2 eieren 2 theelepels citroenschil, geraspt 250 gr witte bloem 1[...]

Dit heb je nodig: 170 gram zachte roomboter (kamertemperatuur); 100 gram bruine basterdsuiker; 180 gram bloem; 3 eetlepels cacaopoeder; 1/2 koffielepel[...]

-180 gram amandelpoeder -200 gram poedersuiker -30 gram cacao -75 ml water -200 gram fijne kristalsuiker -80 gram eiwit -80 gram ongeklopt eiwit -225 gram[...]

Ingrediënten Porties : 24 cakejes 3 eieren 375 gr bruine suiker 225 ml plantaardige olie 50 gr chocola, gesmolten 250 gr bloem 1 tl bakpoeder 1 tl[...]

Zo, die is lekker! Afgelopen zondag hebben we met z'n tienen een high tea gemaakt. Verdeeld over twee keukens hebben we 10 zoete en hartige gerechten gemaakt[...]

Deze knapperige én zachte appelcake had ik op Instagram voorbij zien komen en dit was de perfecte gelegenheid hem uit te proberen. Ik twijfelde over het beslag[...]

Ingrediënten Porties : 24 275 gr dadels, pit verwijderd en fijngesneden 250 ml kokend water 225 gr witte bloem 1 theelepel baksoda 1/4 theelepel zout 3[...]

voor 8 personen 125 g bruine suiker 60 g boter 300 g verse ananas (de helft van een grote 50 g walnoot, grofgehakt Beslag: 250 g bloem 250 g suiker 7 g[...]