Nagerechten & snoepgoed zonder sla eieren

Ingrediënten Porties : 4 8 lange vingers, ongeveer 65 g 1 tl oploskoffie (korrels) 120 ml kokend water 2 el koffielikeur of cognac 1 tl basterdsuiker 200[...]

Ingrediënten Porties : 12 250 gr gewone koekjes, grof gemalen 100 gr boter 100 gr suiker of witte basterdsuiker 1 theelepel vanille-extract 1 volle[...]

Dit is de snelste en makkelijkste chocoladecake die ik ooit heb gebakken! Bovendien ook nog eens erg lekker. Makkelijk als je onverwachts visite krijgt;[...]

Het is bijna Valentijnsdag! ♥ Nu doen mijn vriend & ik eigenlijk niets speciaals met Valentijnsdag, al vind ik het natuurlijk best leuk om 'n[...]

In Nederland kennen we Oreo's nog wel niet zo heel lang, toch viert dit koekje vandaag z'n 100ste verjaardag! In 1912 bakte de National Biscuit Company ([...]

Ingrediënten Opbrengst : 72 truffels 515 gr pure chocolade (minstens 70% cacao), in stukjes 1 blikje (400 gr) gezoete gecondenseerde melk 15 ml[...]

Ingrediënten Opbrengst : 40 macarons Macarons 6 eiwitten snufje zout 400 gr poedersuiker 250 gr fijngemalen amandelen (amandelmeel) 1-2 druppels[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 brownies 75 gr ongezoete cacaopoeder 75 gr boekweitmeel 75 gr bruine rijstmeel 1 theelepel glutenvrij bakpoeder 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 12 6 eierdooiers 150 gr basterdsuiker 150 ml melk 300 ml room (probeer room met een zo hoog mogelijk vetgehalte te vinden, bij[...]

Met zuurdesem kun je niet alleen brood bakken, maar ook wafels en pannenkoeken maken. Vandaag probeerde ik iets nieuws uit: ik verwerkte zuurdesem in een cake.[...]

Ingrediënten Porties : 15 125 ml filterkoffie, op kamertemperatuur 60 ml Amaretto 200 gr zachte roomkaas 175 ml slagroom 2 el vanille-extract 20 lange[...]

200 gr suiker 125 gr bloem 38 gr cacaopoeder 3/4 tl bakpoeder 3/4 tl baking soda (toko) 1/4 tl zout 1 groot ei 60 ml rijstmelk * 3/4 tl vanille essence of[...]

Voor de cacao-macarons heb ik vanilleboter-mascarpone-creme gemaakt: * 20gr ongezouten boter, op kamertemperatuur * 20gr mascarpone * 20gr poedersuiker * een[...]

Chocolade Mug Cake Ingredienten: 2 Eetlepel Cacao 3Eetlepel Bloem 1/2 Theelepel bakpoeder 1Eetlepel olie 3 Eetlepel suiker 1 Theelepel vanille extract 3[...]

De allerlekkerste brownie die ik tot dusver heb gegeten, was bij een bakker op Texel. Samen met een cappuccino was dat ultiem genieten! Zelf heb ik daarna nog[...]

Ingrediënten Porties : 48 200 gram broodmeel 50 gram ongezoete cacaopoeder 1 theelepel bakpoeder snufje zout 115 gram ongezouten boter, gesmolten 115[...]

Ingrediënten Porties : 12 110 gr margarine om te bakken 150 gr vanillesuiker (of suiker met 1 theelepel vanille-extract) 1 ei 120 gr magere yoghurt 125[...]

200 gr suiker 125 gr bloem 38 gr cacaopoeder 3/4 tl bakpoeder 3/4 tl baking soda (toko) 1/4 tl zout 1 groot ei 60 ml rijstmelk * 3/4 tl vanille essence of[...]