Nagerechten & snoepgoed zonder oester pasta suiker

Herfst, herfst, wat heb je te koop, honderduizend blaadjes op een hoop... bakken (zakken) vol met wind, ja mijn kind... Verder weet ik het niet meer; het was[...]

Op verzoek het recept van chocoladetruffels. Ik heb de laatste tijd verschillende bonbons gemaakt en ik moet zeggen, dat valt nog niet mee. Maar truffels zijn[...]

Ik had zo’n zin in cake dit weekend, maar nog steeds geen goed glutenvrij recept. Na veel lezen en aantekeningen doorkijken van vorige probeersels en[...]

Nog even een receptje voordat ik op vakantie ga: Je hebt nodig: 3 overrijpe bananen, met bruine vlekjes! ½ cup/125ml notenpasta, welke je wilt 2[...]

Just before I fly to Rome , that is tomorrow!!, I’ll give you this so good recipe from Elana Amsterdam’s The Gluten-Free Almond Flour Cookbook. It[...]

Today I’m making a gluten free Christmas stollen, this is one of our Dutch traditions in this time of year. We make a dry fruit filled yeast bread and[...]

In the muffins of thursday I used cinnamon, but you can also use this very nice mix of spices. In Holland we eat a lot of speculaas (gingersnaps) in[...]

It’s an old classic in Dutch kitchen: apple cake. Especially made with a Red of Boskoop or a Golden Renet this cake is top. Not too sweet and a soft,[...]

Before I physically go on holiday I promised to put this recipe on the blog. My 15 year old loves boterkoek/buttercake and whenever my mother comes over she[...]

I was craving for a cookie today, I definitely needed something sweet. Something quick, something tasty. A cookie that lasts when I take it out, no crumbly[...]

Mijn puberzoon is gisteren 15 geworden! Wat een leeftijd en als alles goed gaat, gaat vanavond zijn liefste wens in vervulling: hij krijgt een hondje van oma[...]

Deze week gaan we beginnen aan een interne verbouwing die resulteert in de verhuizing van puberzoon naar de supermooie en zonnige zolderkamer. Een enorme klus,[...]

Hallo allemaal, Vorige week was ik in Gent, de dochter van mijn vriendin had er een expositie. In een oude wasserij, onverwarmd, nat en koud dus. Gelukkig had[...]

Kerst en koekjes. Een vriendin van me bakte, naar IJslandse traditie, kilo’s koekjes voor de kerst, ook al was haar familie in Nederland een heel stuk[...]

Wat kun je nog meer met worteltjes: Worteltaart!! Vroeger, dat is nog maar 2 jaar geleden, in de tijd dat ik nog gluten at, was ik een fervent bakker. Geen[...]