Nagerechten & snoepgoed zonder slagroom anijs bramen

Ingrediënten Porties : 10 1,5 dl droge witte wijn 100 gram zachte roomboter 150 gram suiker 2 zakjes vanillesuiker 225 gram zelfrijzend bakmeel 3 zeer[...]

Ingrediënten Porties : 4 7 bladerdeegvellen Twee theelepels olijfolie 2 middelgrote rode uien, fijn gehakt 2-3 teentjes knoflook, gehakt 4 grote kastanje[...]

voor 8 personen 125 g tarly 4 eetlepels meergranenrijst 4 eetlepels rozijnen 8 gewelde abrikozen 4 gedroogde vijgen 75 g suiker 1 eetlepel custardpoeder 2[...]

Ingrediënten 2 eieren 100 g suiker 100 g bloem 1 tl gedroogde gist (3 zakjes à 7 g) 100 g boter 1 citroen 1 vanillestokje 80 g pijnboompitten (bakje à[...]

Ingrediënten 6 plakjes bladerdeeg (ontdooid) 1 eidooier 1½ el pijnboompitten 350 g rood fruit (aardbeien, frambozen en/of bessen) 2 el sinaasappel[...]

Ingrediënten 250 g zelfrijzend bakmeel (gezeefd) 250 g donkerbruine basterdsuiker 1 theelepel gemalen kaneel 1 theelepel gemalen kruidnagel 1 theelepel[...]

Ingrediënten 125 g tarly (pak a 500 g) 4 eetlepels meergranenrijst 4 eetlepels rozijnen 8 gewelde abrikozen (zakje a 200 g) 4 gedroogde vijgen 75 g[...]

In een wilde opruimbui vond ik in mijn kast ook een heel klein boekje met specialiteiten uit de Tiroler keuken. Het zag er danig verouderd uit, zowel[...]

Voor de foodblogswap van Februari mocht ik iets koken van 'Koken.blog.nl' , deze site kende ik vooral van de handige kookboekbesprekingen. Er staan daarnaast[...]

Rijpe peren tref je maar zelden, als je geluk hebt op de markt in september of oktober. Meestal wordt het fruit onrijp geplukt en duurt het vaak nog een week[...]

Mijn goede voornemen voor 2013 om iedere week iets te bakken is al mislukt omdat ik er helaas niet altijd aan toe kom. Toch bak ik wel regelmatiger iets zoets[...]

Enige tijd geleden maakte ik deze taart al eens, maar vond ik nergens de tijd of de goesting om erover te schrijven. En ik had mijn camera niet bij me op het[...]

Vandaag heb ik de oven aangezet voor een muffin. Niet iets zoetig, maar een hartig hapje dat prima past bij een glaasje wijn. Weer eens wat anders bij de[...]

Ingrediënten Porties : 12 2 x 1/2 dl rode Port 50 gram extra pure chocola (70% cacao) 4 eetlepels cacaopoeder 225 gram donkerbruine bastersuiker 200 gram[...]