Nagerechten & snoepgoed zonder blauwe bes rozijnen

Just before I fly to Rome , that is tomorrow!!, I’ll give you this so good recipe from Elana Amsterdam’s The Gluten-Free Almond Flour Cookbook. It[...]

Before I physically go on holiday I promised to put this recipe on the blog. My 15 year old loves boterkoek/buttercake and whenever my mother comes over she[...]

Last week we went on are annual trip to our secret walnut place. It’s quite a trip, for we have to go by train first, me and my sweet love C., then we[...]

It’s an old classic in Dutch kitchen: apple cake. Especially made with a Red of Boskoop or a Golden Renet this cake is top. Not too sweet and a soft,[...]

In the muffins of thursday I used cinnamon, but you can also use this very nice mix of spices. In Holland we eat a lot of speculaas (gingersnaps) in[...]

Making your own marzipan is very easy. You can choose the amount of sweetness yourself and there is no need to add any artificial flavorings. The color of home[...]

I made jam cookies before, they were based on butter cookies from Normandy. Today I wanted a healthy cookie, no sugar, no butter, only good ingredients. To be[...]

I am back where I started baking gluten free 5 years ago. In the sense that I am using this flour again: Werz mehl. After falling ill from gluten cross[...]

Sorry voor de onderbreking, maar ik heb met een griep en longontsteking in bed gelegen en ben nu weer langzaam aan het opkrabbelen. Om het goed te maken eerst[...]

A classic sand cookie, in Bretagne made with salted butter and in my version sprinkled with a rough sea salt which lifts the sweet taste of butter and sugar to[...]

Dear English readers, I switched sides today, so scroll down a little for your own special on Dutch gluten-free kruidnoten! Het is weer tijd voor kruidnoten,[...]

Op verzoek maakte ik glutenvrije en lactosevrije kruidnoten. Terwijl ik het deeg aan het samenstellen was bedacht ik dat ik tegelijkertijd ook gevulde[...]

Yes, I know, there is sugar in this recipe and butter and eggs. So this isn’t a vegan tart, neither is it dairy free, but it is of course, as always[...]

Ik had zo’n zin in cake dit weekend, maar nog steeds geen goed glutenvrij recept. Na veel lezen en aantekeningen doorkijken van vorige probeersels en[...]

Op verzoek het recept van chocoladetruffels. Ik heb de laatste tijd verschillende bonbons gemaakt en ik moet zeggen, dat valt nog niet mee. Maar truffels zijn[...]

Herfst, herfst, wat heb je te koop, honderduizend blaadjes op een hoop... bakken (zakken) vol met wind, ja mijn kind... Verder weet ik het niet meer; het was[...]

I was craving for a cookie today, I definitely needed something sweet. Something quick, something tasty. A cookie that lasts when I take it out, no crumbly[...]