Nagerechten & snoepgoed zonder rozijnen

Eerder maakte ik al de pompoen-worteltaart met geitenkaas van Ottolenghi, maar nu is mijn allereerste 'zoete' taart van Ottolenghi een feit. Het is een klein[...]

Ze zijn er weer! Heerlijke zoete kersen. Als je de kersen wilt gaan verwerken in bijvoorbeeld taart of gebak, in dit geval muffins, haal dan eerst de pitten[...]

Gruwelijk lekker toetje, gemaakt van de overblijfselen van de afgelopen feestdagen. In dit toetje heb ik diepvries aardbeien en verse zwarte bessen gebruikt.[...]

Een trifle is een nagerecht uit de Engelse keuken. Dit gerecht bestaat uit meerdere lagen, geserveerd in een glazen kom/schaal (of in een glas). De onderste[...]

Een superlekkere hartige pompoentaart. Het kost even wat tijd, maar dan heb je ook wat lekkers! In dit recept heb ik een Hoikkaido pompoen (ook wel Uchiki Kuri[...]

Ingrediënten: 250 gram tarwebloem 250 gram roomboter op kamertemperatuur 150 gram lichtbruine basterdsuiker snufje zout 1 ei, losgeklopt Bereiding: Verwarm de[...]

Een heerlijk van oorsprong Italiaans toetje met lange vingers. Makkelijk te maken en boordevol calorieën. Ingrediënten voor 8 personen: 500 gram mascarpone 4[...]

Een heerlijke cheesecake met witte chocolade en een bodem van bastognekoeken. Als je eenmaal begint met eten kun je niet meer stoppen. Ingrediënten voor een[...]

In een muffin kun je gemakkelijk restjes groenten, aardappel, kaas en eieren verwerken. Het resultaat is dan een heerlijk lunchgerechtje of eventueel aangevuld[...]

Naar aanleiding van mijn recept van de krokant gebakken avocadofrietjes kreeg ik van iemand de tip om ook eens een chocoladetoetje met avocado te maken. Mijn[...]

Tijd voor een heerlijk simpel toetje dat iedereen kan maken zonder ingewikkelde handelingen. Eigenlijk is het alleen maar scheppen, snijden, kruimelen en[...]

Tijdens een high tea ooit wel eens van die lekkere scones gegeten? Vast wel. Het zijn kleine broodjes of cakejes die oorspronkelijk uit Schotland komen. In[...]

Op de blog van Caroline Brouwer heb ik een recept gevonden om witte chocolade fudge te maken. Ik heb er m'n eigen draai aan gegeven. I.p.v. alleen gedroogde[...]

Uit het nieuwste boek van Jamie Oliver, 'Jamie's Super Food voor elke dag', heb ik heerlijke muffins gemaakt met zoete aardappelen, kaas en zaden. Ik ben zelf[...]

Uit het nieuwste boek van Jamie Oliver, 'Jamie's Super Food voor elke dag', heb ik heerlijke muffins gemaakt met zoete aardappelen, kaas en zaden. Ik ben zelf[...]