Nagerechten & snoepgoed zonder poedersuiker radijs asperges

Toen ik begon met project 1001 was het mijn bedoeling om echt alle experimenten te delen. Voorlopig waren ze allemaal heel positief. De laatste is iets minder[...]

voor 6 personen 30 dadels ontpit 15 gedroogde abrikozen 1 pakje kokoscream (koop de vaste en niet de vloeibare!! nog beter is het vruchtvlees van een echte[...]

voor 4 personen 1 zak nasi of bami groente 6 plakjes bladerdeeg 200 gram kipfilet peper zout chilipoeder kerripoeder oregano 250 gram champignons 2 tenen[...]

250 gram dadels zonder pit 175 gram gedroogde vijgen 75 gram walnoten 200 gram volkoren biscuitjes 250 gram roomboter 150 gram donkerbruine basterdsuiker 1 ei[...]

500g fijne griesmeel(semoule/smida) van de turkse of marokkaanse winkel 250g turkse/griekse yoghurt 250g suiker 1 zakje bakpoeder 50g roomboter 350ml water[...]

Dit was een klein experiment in mijn keuken en het heeft heel goed uitgepakt. Ik wilde verschillende recepten van mijzelf combineren en kijken of hier iets[...]

*Ingrediënten a-Chocoladecake 1 1/2 kopjes amandelmeel 1/2 kop rauwe cacaopoeder 1/2 kop rauwe kokospalm suiker 1/2 beker kokosmelk 1/4 kopje kokosolie[...]

Op verzoek het recept van chocoladetruffels. Ik heb de laatste tijd verschillende bonbons gemaakt en ik moet zeggen, dat valt nog niet mee. Maar truffels zijn[...]

Hello readers! I hope you have a great sunday! This week I made chocolate chip cookies and they tasted good for healthy food :D There's always a difference of[...]

Glutenvrij chocolade muffins van kokosmeel Regelmatig krijg ik de vraag of ik een vervangend product weet voor amandelmeel. Eindelijk heb ik een vervangend[...]

Ik had overlaatst wat last van een verkoudheid (een valling zoals we int Vlaams zeggen). En dan drink ik graag thee met citroen. Misschien is het een[...]

Appelflappen en oliebollen De tijd van oliebollen en appelflappen staat voor de deur, de frituurpan draait weer overuren. Appelflappen en oliebollen bakken we[...]

Ingrediënten 150 g bloem 2 tl bakpoeder 1 el kaneel ½ tl zout 75 g rietsuiker 100 g koude boter 1 ei 100 g wortels 50 g havermout 25 g geraspte[...]

Als mijn neefjes komen logeren weten ze dat in mijn huis regelmatig nieuwe recepten worden uitgeprobeerd. Bloedserieus proeven ze aan tafel mijn recepten en[...]

2 geraspte winterwortelen 150 g boter/olie 3 eieren 200 g volkoren meel 200 g rietsuiker 1 eetl. bakpoeder 2 theel. kaneel 30 g geraspte kokos 60 g rozijnen[...]

Keukenscheikunde is soms zo mooi dat je er wel uren naar zou kunnen kijken. Eiwitten die worden opgeblazen tot stijve wolken, vlees dat bruin wordt,[...]

Muffins zijn een handige tractatie voor kinderen en een lekkere verwennerij voor de middag. Je hebt geen keukenmachine nodig, er zijn niet veel tussenstappen.[...]

Ingrediënten Porties : 12 Voor de cake eiwit van 2 eieren 2 eierdooiers 2 eetlepels lauw water 100 gr basterdsuiker 1 theelepel vanillesuiker 1 theelepel[...]

voor 15 personen 200 gram bloem 300 g maïszetmeel 1/2 theelepel bicarbonaat 2 theelepel bakpoeder 200 gram boter 150 gram suiker 3 eierdooiers 1[...]