Nagerechten & snoepgoed zonder paprika pijnboompit

voor 16 personen 1 kilo (zoet)zure appelen (goudrenet, boskoop, braeburn) 50 gram rozijnen 100 g boter op kamertemperatuur 10 g boter voor beboteren van het[...]

Ingrediënten Porties : 15 1 vanillestokje 150 ml rode wijn 150 ml sinaasappelsap 2 eetlepels citroensap geraspte schil van 1/2 citroen 1 kaneelstokje 3[...]

Ingrediënten Porties : 25 4 grote appels, geschild, zonder klokhuis en in plakjes van 5 mm gesneden Voor het beslag: 1 eetlepel citroensap 250 ml wijn[...]

Ingrediënten Porties : 16 250 gr boter 275 gr suiker 1 theelepel vanille-extract 4 eieren 250 gr witte bloem 5 theelepels bakpoeder 2 theelepels kaneel 2[...]

Je kent ze vast en zeker de koekjes uit Prato (Italië): Cantucci. Deze beroemde amandelkoekjes werden bedacht in 1858 in de 'fabbrica di cantucci' van Antonio[...]

Zeg niet zomaar cake tegen deze kardemomcake met peren en witte chocolade. Dit is een succulent stukje gebak dat ik nog vaak ga maken. Tegen mijn gewoonte in[...]

Ondanks dat dit geen Indonesische gerecht is, is het er wel door geinspireerd. In Indonesie wordt veel gebruik gemaakt van rijst (in allerlei vormen en[...]

Ingrediënten 4 rijpe perziken 50 g amaretti (koekjes of cantuccini) 2 el zoete witte wijn 50 g amandelspijs 1 eidooier 15 g boter poedersuiker zet alles[...]

Ingrediënten 5 eieren 4 bitterkoekjes (zak 300 g) 1 el witte wijn 2 el amandelschaafsel ((bakje 55 g), grof gehakt) 4 el witte basterdsuiker 4 halve[...]

Ingrediënten 8 plakjes gerookt ontbijtspek (pakje 150 g) 3 el olijfolie 1 sjalot (gesnipperd) 150 ml droge witte wijn 300 g kabeljauwhaasjes (in 4[...]

Valentijn Cake Uit niets spreekt meer liefde dan homemade lekkers. Maak deze love-cake en verras je allerliefste er mee. Vergeet niet alvast een fles van[...]

Het boekje dat ik op Marktplaats kocht heette: ‘De maaltijd en de keuken in de middeleeuwen’. Het was een oudje uit 1904, wat de voornaamste reden[...]

200gram country cookies,50 gram roomboter,600 gram roomkaas,50ml sinaasappelsap,150 gram suiker,100gram witte chocolade,3 eieren, 1zak cranberry`s, 100ml rode[...]

voor 4 personen 1 citroen (schoongeboend, schil in reepjes) 4 stevige handperen (bv Doyenne, geschild maar steeltje er nog aan) 6 dl zoete witte wijn 2 dl[...]

Ingrediënten Porties : 10 Het parfait 100 gr geschaafde amandelen 200 gr suiker 2 eieren (120gr) 2 eidooiers (50gr) 3¾ dl slagroom De sabayon 2 dl[...]

Ingrediënten Porties : 2 250 gram rijst zout 500 gram gesneden prei 50 gram boter of margarine 50 gram bloem 500 ml visbouillon 75 ml witte wijn 1[...]