Nagerechten & snoepgoed zonder pompoen abrikoos champignons

Rozemarijn wordt eigenlijk vooral in hartige gerechten gebruikt, maar ik had vandaag zin in een klein experiment. En ik moet zeggen, ik vind het best geslaagd.[...]

voor 4 personen 1 el olijfolie, 5 plakjes hartige taartdeeg, 150 g katenspek, in plakjes, 2 rode uien, in ringen, 2 teentjes knoflook, geperst, 2 bosjes[...]

1 kg kikkererwten 2 uien, gesnipperd 5 teentjes knoflook, fijngehakt 1 bosje peterselie, grof gehakt (een groot bosje!) 1 bosje koriander, grof gehakt 1[...]

Ingrediënten Porties : 24 115 gram boter 115 gram geraspte Parmezaanse kaas 1 theelepel gehakte verse tijmblaadjes 1/2 theelepel zeezout 1/2 theelepel[...]

Ingrediënten: - 600-750 g doorregen runderlappen - 1 groentebouillonblokje - 2 uien, grof gehakt - 1 klein blikje tomatenpuree - scheut ketjap - 3[...]

Ik houd enorm van hartige taarten, maar wat minder van het feit dat ze vaak zo zwaar vallen. Vandaar dat ik eens wat anders dan gewoon deeg of bladerdeeg[...]

Vandaag weer een klusdag! De nieuwe tegelvloer in de keuken. Mijn vader arriveerde rond de klok van 08.15 uur met pruimen uit de tuin van hun Belgische[...]

Ingrediënten 1.2 kg aardappelen (vastkokend) 4 el olijfolie 2 uien (in ringen) 4 x 125 g winterpeen (in stukjes) 2 schaaltjes falafel (a 210 g) 1/2 beker[...]

Ingrediënten 2 uien (gesnipperd) 3 eetlepels olijfolie 300 g panklare spinazie 150 g basmatirijst 1 theelepel komijn (djinten) 1 liter groentebouillon[...]

Ik kwam op de blog: uit de keuken van Levine, een recept tegen voor een hartige cake. Nou is mijn 1e associatie met cake absoluut niet hartig, maar toch trok[...]

Dit jaar bestelde ik bij de paashaas eitjes met een bruin kleurtje. Dit bruine kleurtje krijg je door de natuurlijke kleurstof van uienschillen. Ik begin al[...]

Even niets vegetarisch, maar ruimte voor een recept met konijn, waar ik toch wel erg dol op ben. Dit Vlaamse recept is heerlijk kruidig en zoetzuur. Het is de[...]

Dit jaar bestelde ik bij de paashaas eitjes met een bruin kleurtje. Dit bruine kleurtje krijg je door de natuurlijke kleurstof van uienschillen. Ik begin al[...]

Een weekje verlof kan goed doen. Maar ik moet eerlijk zijn, het zat een beetje overvol... We begonnen met een dagje kookworkshop. Meer dan 25[...]

Het is eigenlijk geen hartige taart, want het heeft geen bodem. Het lijkt een taart omdat er een raster van bladerdeeg over heen ligt. Bereidingstijd: 60[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 kg aardappelen 800 gr gemengde groenten (zoals worteltjes, sperziebonen met wat doperwten) 6-8 uien 500 g cornedbeef[...]