Nagerechten & snoepgoed zonder tijm

Dit recept is van Clara ten Houte de Lange, kookboekenschrijver en voormalig hoofdredacteur van de Tip. Ze bedacht dit recept als variatie op de machtige[...]

Ingrediënten: 1 cup (220) gr basterdsuiker 100 ml limoncello 300 gr bos- of zwarte bessen (kan ook diepvries) 1/2 tl aardappelzetmeel of arrowroot 5 eieren,[...]

Ik eet vrijwel nooit toetjes of zoet, ik heb zelfs nooit koekjes in huis. Dit koekje bovenop de trifle heb ik meegenomen uit een restaurant. Voor één koekje ga[...]

Met slechts 5 ingrediënten, 15 minuten werk en zonder ijsmachine heb je een heerlijke zomerse traktatie. Ingrediënten voor 8 porties: 400 g frambozen 75 gram[...]

Ik at deze Sinterklaas-Kerstachtige trifle als uitgesteld ontbijt en werd er heel vrolijk van. Als dessert na een uitgebreide kerstmaaltijd lijkt het me minder[...]

Sprekend over tradities had mijn Napolitaanse docente Italiaans uitgebreid verteld over de Pastiera Napoletano. Daar begin je mee op goede vrijdag en dan is[...]

De magic cake: De bodem is een stevige pudding, het midden zachte custard de bovenkant is bruin en krokant en dat met één beslag. Ik geloof dat het recept van[...]

Janneke Vreugdenhil vertelt in de NRC over de Kerst en samengestelde gezinnen. Wat ze eet als ze alleen met haar zoons is? Griesmeelpudding op de bank, maar[...]

Ingrediënten voor de harde Wener; het "1-2-3 deegje". 150 gram basterdsuiker 300 gram boter op kamertemperatuur 450 Zeeuwse bloem of desnoods patentbloem (maar[...]

Het is eigenlijk geen hartige taart, want het heeft geen bodem. Het lijkt een taart omdat er een raster van bladerdeeg over heen ligt. Bereidingstijd: 60[...]