Nagerechten & snoepgoed zonder paling penne

Voor de cake: 300 gr /10½oz chocolade, in stukken gebroken 225 gr/8oz basterd suiker 175 ml/6fl oz kokend water 225 gr/8oz gezouten boter, in blokjes[...]

voor 4 personen 2 eierdooiers 1 ½ el suiker 4 druppels vanille extract 200 gram mascarpone kaneelpoeder 1 el cognac of grappa Harde (Italiaanse)[...]

voor 4 personen 1 vanillestokje 250 ml slagroom 4 eierdooiers (of 2 cups gepasteuriseerd vloeibaar eigeel) 150 g witte basterdsuiker 250 ml volle melk[...]

Voor het brownie beslag: 250 g ongezouten boter 250 g grof gehakte (Valrhona) chocola 6 eieren 380 g fijne kristalsuiker 1 tl vanille extract 150 g gezeefde[...]

voor 12 personen 100gr boter 50gr mascarpone 150 gr suiker 2 eieren 150gr zelfrijzend bakmeel 1 tl bakpoeder 2 el melk of koffielikeur Voor de topping: 200gr[...]

Voor het brownie beslag: 250 g ongezouten boter 250 g grof gehakte (Valrhona) chocola 6 eieren 380 g fijne kristalsuiker 1 tl vanille extract 150 g gezeefde[...]

voor 12 personen 100gr boter 50gr mascarpone 150 gr suiker 2 eieren 150gr zelfrijzend bakmeel 1 tl bakpoeder 2 el melk of koffielikeur Voor de topping: 200gr[...]

voor 12 personen Voor de taart: 250 gram bloem 250 gram kristalsuiker 1/2 theelepel zout 1 1/2 theelepel zuiveringszout (apotheek: ook wel maagzout genoemd) 2[...]

voor 10 personen Voor de 3 basistaarten: 7,5 gr appelazijn 7 gr bicarbonaat 170 gr boter op kamertemperatuur Ongezoet cacaopoeder 16 gr (ik heb dit niet[...]