Nagerechten & snoepgoed zonder melk spaghetti aardbei

Ingrediënten Porties : 9 1 eetlepel gesmolten boter 100 gr volkorenbiscuit (Digestive), verkruimeld 4 eetlepels gesmolten boter 110 gr witte chocolade,[...]

Ingrediënten: - 4 eiwitten, op kamertemperatuur - 220 gram fijne kristalsuiker - 1 tl witte wijnazijn - 1 tl maïzena - 250 ml slagroom - 2 el poedersuiker - 2[...]

Deze taart heb ik gebakken met nog in het achterhoofd de vakantie naar de Franse kust. Niet de zonnige Mediterrane kust maar de Normandische kust. Een mooie[...]

Als ik in 'n andere stad ben, om te shoppen bijvoorbeeld, dan wil (lees: moet haha) ik altijd ergens lekker taart of iets anders zoets eten. In Cake and the[...]

Grand Dessert moeilijk om te maken? Valt wel mee... Kies 3 toetjes die je erg lekker vind en kijk of die een beetje combineren qua smaak, stijl, textuur en[...]

Ingrediënten 4 eiwitten 200 g fijne kristalsuiker 2 el maizena 1 tl witte-wijnazijn ½ beker sorbetijs bosvruchten (a 500 ml) ½ beker sorbetijs[...]

"Een lekker fris kwarkdessert met gegrilde grapefruit en warme krokante nootjes" (Matthijs Vrieze) Als we ergens dol op zijn, zijn het wel toetjes. IJs, taart[...]

Afgelopen dinsdag was het alweer de laatste les van het schooljaar aan hotelschool Spermalie in Brugge. Wat vliegt zo'n schooljaar toch snel voorbij, vooral[...]

Na al het voorwerk , dan het echte werk. Ik ging ze dus maken en uiteindelijk viel het proces heel erg mee. Vol spanning liep ik de hele tijd door de keuken[...]

Al tijden wou ik eens een pavlova maken. Gewoon omdat het me ontzettend, maar dan ook ontzettend lekker leek. Helaas zag en las ik afschrikwekkende verhalen[...]

voor 6 personen 6 witte gelatineblaadjes, 2 blikken kokosmelk (inhoud 400ml), 150gr. suiker, 1 eiwit, 100gr. geraspte kokos, 3-4 passievruchten, 1/2 spekkoek[...]

voor 8 personen 4 eiwitten, 200gr. fijne kristalsuiker, 2 eetl. maizena, 1theel. witte wijn azijn, 1/2 beker sorbetijs bosvruchten (a 500ml), 1/2 beker[...]

voor 8 personen Biscuitgebak: 4 verse eieren, 125 gram bloem, 25 gram maizena (gezeefd), 150 gram suiker, 2 zakjes vanillesuiker, zout, enkele eetlepels heet[...]

voor 6 personen 350 gr rijpe mango′s - 1 limoen - 1 dl water - 75 gr griessuiker - 3 passievruchten - 2 soeplepels griessuiker - 12,5 cl water Elke dag[...]

voor 6 personen 6 witte gelatineblaadjes, 2 blikken kokosmelk (inhoud 400ml), 150gr. suiker, 1 eiwit, 100gr. geraspte kokos, 3-4 passievruchten, 1/2 spekkoek[...]