Nagerechten & snoepgoed zonder spruitjes

Aardbeien, rabarber en citroen, da's een geslaagde ménage à trois! Daarvan getuigt dit dessert. Er is wel wat werk aan en je maakt nogal wat kommen en potten[...]

Meestal maak ik gerechten voor twee personen, deze tiramisu is echter voor 12 à 14 personen! Afgelopen weekend mocht ik wat familieleden voeden en de schaal is[...]

Klassieke Engelse scones zijn een onderdeel van de Cream Tea. Samen met thee, de scones, clotted cream en jam is de Cream Tea compleet. Ook vind je ze[...]

Een verdiepingentaart: altijd al willen maken, maar nog nooit geprobeerd. Voor de gelegenheid ben ik aan de slag gegaan met het in elkaar steken van een[...]

Smeuïge Franse appelcake.... Lekker voor bij de paasbrunch en ook heel eenvoudig te bereiden dit recept van een Franse appelcake. Zondag volgt nog het recept[...]

Ik citeer even uit ' Het kookboek ' van Ottolenghi: "Het basisprincipe voor goed geslaagde brownies is de juiste baktijd. Er is niets erger dan een brownie die[...]

*Ingrediënten a- Deeg 150 gr bloem 200 gr suiker 5 eieren 1 zakje vanillesuiker 1 mespuntje bakpoeder 1 mespuntje zout b-Vulling 1 bakje aardbeien geraspte[...]

Mijn man is geen zoetekauw. Het meeste van wat ik bak aan zoete gerechten is niet aan hem besteed. Een uitzondering is mijn superzachte marmercake, én deze[...]

Bryn: ' Mama, kijk eens in de oven!' Nils: ' Hé mama, ben je druipsteentaart aan ’t maken?' Ik: ' Nee, appeltaart! Hoezo?!' Bryn: ' Er druipt van alles[...]

Ingrediënten Porties: 12 het wit van 8 eieren 200 gr kristalsuiker 2 theelepels vanille-extract 2 theelepels azijn 3 eetlepels kokend water 1 beker[...]

Ingrediënten Porties: 12 eiwit van 4 eieren 150 gr kristalsuiker 1 theelepel maïzena 1 theelepel (blanke) azijn 1 theelepel vanille-extract slagroom en[...]

Ingrediënten Porties: 4 eiwit van 2 eieren 1/4 theelepel wijnsteen 1 snufje zout 100 gr suiker 1 bakje verse aardbeien 5 eetlepels poedersuiker, apart te[...]

1 vanillestokje 2,5 dl melk 100 gram boter 250 gram bloem 15 gram verse gist 2 eieren, gesplitst 1 eetlepel fijne tafelsuiker snufje zout 50 gram geleisuiker[...]

Tjah, vrijdag de 13de, da's om miserie vragen, zeker? Wat heb ik toch staan prullen met dit receptje. Jawel, het overkomt mij ook nog, hoor! In het recept[...]

voor 4 personen 250 gr. bloem 2 grote eieren 0,5 liter chocolademelk 2 el cacaopoeder eventueel: 1 zakje vanillesuiker Hulpmiddelen Koekenpan beslagkom garde[...]

Deze week zal er heel wat gebakken worden ten huize creaymme want: ten eerste : er is er vandaag eentje jarig. Ja, dit blogvrouwtje nog wel. Dus bakte ik[...]