Nagerechten & snoepgoed met zonnebloemolie

Ik kan er niks aan doen, taart en cake met appel is gewoon áltijd lekker, in wat voor vorm dan ook. Deze appelcake staat in het boek van Rutger en ziet er op[...]

Bananenbrood Al een jaar of twee heb ik de gewoonte om op mijn werk tussen vier en vijf uur ’s middags een banaan te eten. Het nadeel van bananen is[...]

Ik dacht: laat ik op de laatste dag van januari toch ook maar eens 'n verantwoord bakrecept posten. Normaal gesproken let ik bij het bakken niet zo op de[...]

Ingrediënten: - 205 g patentbloem - 2 tl bakpoeder - ¼ tl zout - 70 g roomboter, op kamertemperatuur - 150 g lichtbruine basterdsuiker - 2 grote eieren,[...]

Je kunt zuurdesem niet alleen voor brood gebruiken maar ook voor allerlei andere baksels. Er staat al een recept voor een chocoladecake met desem een een[...]

voor 12 personen Deeg: 200 gram bloem 2 theelepels bakpoeder (of in plaats van bloem en bakpoeder zelfrijzend bakmeel) 125 gram suiker 1 zakje vanillesuiker[...]

Voor de cupcakes: 100 g boter, op kamertemperatuur 175 g suiker 1 ei snufje zout 1 theel vanille-extract 2 theel extra rode kleurstof 25 g pure chocolade 1[...]

voor 6 personen Voor de saus: 375 ml maple syrup (ahornsiroop) 190 ml water 2 tl boter Voor de cake: 250 ml bloem 1,5 tl bakpoeder 0.5 tl zout 125 ml suiker 1[...]

voor 12 personen Plm. 600 gram blauwe pruimen (ik gebruik het liefst kwetsen omdat ze niet zo veel vocht bevatten) 1 eetlepel custard (evt. bloem of[...]