Nagerechten & snoepgoed zonder melk

I've made these often, and they always do well. Preparing them is quite a bit of fun, although making a bit of a mess of yourself is (on account of the cacao)[...]

Recept voor chocoladetaart zonder oven! Wat je nodig hebt: 300 gr bittere chocolade 3 dl slagroom 1,5 eetl suiker 1 glas amaretto/ cognac 0,5 pak bastognekoek[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 lange vingers, ongeveer 65 g 1 tl oploskoffie (korrels) 120 ml kokend water 2 el koffielikeur of cognac 1 tl basterdsuiker 200[...]

Ingrediënten Porties : 8 500 gr mascarpone 6 eieren, gesplitst 30 lange vingers 350 ml espresso, afgekoeld 3 eetlepels suiker 4 eetlepels cacaopoeder 50[...]

Ingrediënten: - 150 g roomboter - 200 g donkere chocolade (minstens 70% cacao) - 1 el cognac - 1 el zeer sterke zwarte koffie - 150 g fijne kristalsuiker -[...]

In tegenstelling tot de chocolade-appelcake die ik eerder deze week bakte, is in deze cake de appel wel duidelijk te proeven. Ook lekker met peren trouwens![...]

In het kader van de Toetjes; Tiramisu en Zabaglione. Tira-mi-su is Italiaans voor trek-me-op, maar dat wordt dan weer op verschillende manieren uitgelegd.[...]

Tiramisu is een Italiaanse topper! Typisch aan de smaak van tiramisu is de combinatie van biscuit, cacao, koffie, mascarpone, ei en een alcoholische drank[...]

Ingrediënten 50 g pure chocolade ½ bak mascarpone (à 250 g) 4 chocolademuffins 2 eetlepels cognac (slijter) 1 eetlepel cacao 4 physalis (Kaapse[...]

In tegenstelling tot de chocolade-appelcake die ik eerder deze week bakte, is in deze cake de appel wel duidelijk te proeven. Ook lekker met peren trouwens![...]

Voor het deeg: 6 eidooiers 75 g poedersuiker 1 pakje Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon 6 eiwitten 75 g suiker 160 g gezeefd meel Om te besmeren: een beetje[...]

Voor het deeg: 6 eidooiers 75 g poedersuiker 1 pakje Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon 6 eiwitten 75 g suiker 160 g gezeefd meel Om te besmeren: een beetje[...]