Nagerechten & snoepgoed zonder sla tomaat

Van onze tocht naar "De Molen van Makkum" (Drenthe) -we waren feitelijk op weg naar Groningen, maar weken nogal eens van de route af- had ik een beetje[...]

Of ik als teambuilding een kookles wou geven aan mijn collega's? Die vraag kreeg ik een tijdje geleden van mijn baas. Nu moet je weten dat ik normaal nooit[...]

Het kan echt, gezonde brownies. Ik ben gek op brownies (of eigenlijk op alles met chocolade) maar brownies zijn normaal gesproken natuurlijk alles behalve[...]

Fantastisch lekker cake/brood met deze heerlijke en gezonde zomergroente! Zacht gekruid als in de gezonde tarwe kruidkoek Volgens onze oudste dochter Rachel,[...]

Hartige Cake met Chorizo. Nu eens geen zoete maar een hartige variant van cake. Verrassend pittig door de chorizo. Ingredienten : 250 gram patenttarwebloem 2[...]

Een dagje Amsterdam leverde gisteren, behalve een zonnig vertoeven en struinen over de Noordermarkt, ook een bezoek aan boekhandel Scheltema op. Een paar weken[...]

Dag lieve lezers. Ik maak vandaag iets mee wat ik niet vaak eerder meemaakte. Ik zit vol, echt heel erg vol. En nu weten jullie allemaal dat ik een grote eter[...]

Ingrediënten 250 g patenttarwebloem 2 tl pimenton (potje 36 g) 8 g bakpoeder 1 tl zout 48 g pistachenoten (bakje 95 g) ½ courgette 8 g tijm 50 g[...]

Toen de hartige pompoen scones met kaas laatst zo goed bevielen, besloot ik ook een zoete variant met 'pumpkin spice' en pecannoten te maken. Ik blijf[...]

Ingrediënten Porties : 24 cakejes 3 eieren 375 gr bruine suiker 225 ml plantaardige olie 50 gr chocola, gesmolten 250 gr bloem 1 tl bakpoeder 1 tl[...]

voor 4 personen 500 gram Courgette 1 grote Ui 2 tenen Knoflook 200 gram Feta kaas 3 eieren 4 eetlepels bloem (verse) Oregano naar smaak (verse) Tijm naar[...]

In mijn vorige bericht beloofde in het recept voor een chocolade-courgette cake. Ik heb er van de week zelfs twee gebakken, allebei met hazelnoten erin maar[...]

(Post in English? Please scroll down) Pas kreeg ik bezoek van een hele lieve vriendin en die wilde ik natuurlijk wat lekkers voorzetten. Nou wist ik dat ze[...]

Vorig jaar vroeg mijn Amerikaanse overbuurvrouw of ik voor haar een Amerikaans recept in cups en spoons wilde omzetten naar grammen. Dit recept voor Zucchini[...]

Ingrediënten Porties : 24 250 gr witte bloem 125 gr volkorenmeel 1 theelepel zout 1 theelepel baksoda 1 1/2 theelepel bakpoeder 1 eetlepel kaneelpoeder[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 taart 2 theel. olijfolie 1 grote ui, fijngesneden 1 courgette (170 g), in blokjes van 1 cm ½ theel. zout 2 grote eieren 4[...]

Uitgangspunt was een recept voor crema di limoncello te gaan lezen en maken, daarvoor had ik eerder deze week een link gekregen van een Italiaan naar een[...]