Nagerechten & snoepgoed zonder tuinkers

Ja, je leest het goed in de titel. Afgelopen vrijdag at ik inderdaad een pannenkoekentaart met pastasaus. Waarom? Omdat ik gruwelijk veel zin had in pasta. En[...]

Ingrediënten Porties : 24 cakejes 3 eieren 375 gr bruine suiker 225 ml plantaardige olie 50 gr chocola, gesmolten 250 gr bloem 1 tl bakpoeder 1 tl[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 taart 2 theel. olijfolie 1 grote ui, fijngesneden 1 courgette (170 g), in blokjes van 1 cm ½ theel. zout 2 grote eieren 4[...]

Ingrediënten Porties : 24 250 gr witte bloem 125 gr volkorenmeel 1 theelepel zout 1 theelepel baksoda 1 1/2 theelepel bakpoeder 1 eetlepel kaneelpoeder[...]

Vorig jaar vroeg mijn Amerikaanse overbuurvrouw of ik voor haar een Amerikaans recept in cups en spoons wilde omzetten naar grammen. Dit recept voor Zucchini[...]

(Post in English? Please scroll down) Pas kreeg ik bezoek van een hele lieve vriendin en die wilde ik natuurlijk wat lekkers voorzetten. Nou wist ik dat ze[...]

In mijn vorige bericht beloofde in het recept voor een chocolade-courgette cake. Ik heb er van de week zelfs twee gebakken, allebei met hazelnoten erin maar[...]

voor 4 personen 500 gram Courgette 1 grote Ui 2 tenen Knoflook 200 gram Feta kaas 3 eieren 4 eetlepels bloem (verse) Oregano naar smaak (verse) Tijm naar[...]

Weekend... beetje uitslapen, ontbijtje en koffie bij een tentje in de buurt en vervolgens naar de lekkerste en fijnste winkeltjes om boodschapjes te doen. Zo[...]

Hartige taart/cake met courgette en rozemarijn Na het vleesgeweld van mijn vleespastei van de laatste keer, nu een vegetarisch gerecht (weliswaar met ei). In[...]

Toen de hartige pompoen scones met kaas laatst zo goed bevielen, besloot ik ook een zoete variant met 'pumpkin spice' en pecannoten te maken. Ik blijf[...]

Of ik als teambuilding een kookles wou geven aan mijn collega's? Die vraag kreeg ik een tijdje geleden van mijn baas. Nu moet je weten dat ik normaal nooit[...]

Ingrediënten 250 g patenttarwebloem 2 tl pimenton (potje 36 g) 8 g bakpoeder 1 tl zout 48 g pistachenoten (bakje 95 g) ½ courgette 8 g tijm 50 g[...]

Dag lieve lezers. Ik maak vandaag iets mee wat ik niet vaak eerder meemaakte. Ik zit vol, echt heel erg vol. En nu weten jullie allemaal dat ik een grote eter[...]

Een dagje Amsterdam leverde gisteren, behalve een zonnig vertoeven en struinen over de Noordermarkt, ook een bezoek aan boekhandel Scheltema op. Een paar weken[...]