Nagerechten & snoepgoed met komijn

voor 4 personen 1 el olijfolie, 5 plakjes hartige taartdeeg, 150 g katenspek, in plakjes, 2 rode uien, in ringen, 2 teentjes knoflook, geperst, 2 bosjes[...]

voor 4 personen 2 aubergines 100 ml olijfolie 3 kleine tenen knoflook, fijngesneden 1 eetlepel fijngesneden/geraspte gemberwortel 1 tl gemalen komijn[...]

10 filodeegvellen; 300 gram diepvries spinazie; 10 cl. room; twee handjes geraspte Emmenthaler kaas (of evt. Leerdammer); 3 eieren; 4 puntjes "La vache qui[...]

voor 4 personen Voor de tomatencompote : 400 gr. kerstomaatjes 1/2 dl. kruidenazijn 1 eetl. gembersiroop 1 eetl. bruine basterdsuiker 1 1/2 theel. komijnzaad[...]

voor 4 personen Voor de tomatencompote : 400 gr. kerstomaatjes 1/2 dl. kruidenazijn 1 eetl. gembersiroop 1 eetl. bruine basterdsuiker 1 1/2 theel. komijnzaad[...]

Ik heb kaasdoek , ik heb yoghurt en ik heb een interessant recept voor zogenaamde 'Yoghurt Taj-Mahal'. Wat ongetwijfeld weinig met de klassieker uit India te[...]

Bloemkool is nooit mijn favoriete groente geweest. Vooral gekookte bloemkool vind ik niet te pruimen. Mijn repertoire beperkt zich dan ook tot heerlijke curry[...]

Een voordeel van dit druilerige herfstweer is dat ik ongegeneerd binnen kan blijven om rustig door een aantal kookboeken te bladeren. Mijn oog viel op een[...]

Toen ik deze muffins en cake maakte, wist ik niet eens dat 2014 het Europese jaar tegen de voedselverspilling was (European Year against Food Waste)… Het[...]

Weekend... beetje uitslapen, ontbijtje en koffie bij een tentje in de buurt en vervolgens naar de lekkerste en fijnste winkeltjes om boodschapjes te doen. Zo[...]

Ingrediënten 2 el amandelen 400 ml volle yoghurt ½ tl gemalen komijn (djinten) ½ chilipepertje (verkruimeld) 1 el suiker 2 rijpe bananen zet[...]

Ik ben dol op hartige broodjes, muffins, koekjes, pannenkoeken, quiches, noem maar op - al was het maar omdat ze zo handig zijn. Makkelijk te maken, goed in te[...]

Dit is echt het laatste pompoenrecept van dit jaar. I promise. Een recept met de klassieke (niet meer zo exotische) smaken uit de Arabische keukens. Yoghurt,[...]