Nagerechten & snoepgoed met boter

Monchoutaart is een zeer gewaardeerde klassieker op de verjaardagskoffie bij ons in het buurtschap in de Sweilandpolder. Daarom heb ik me er maar weer eens in[...]

"Een lekker fris kwarkdessert met gegrilde grapefruit en warme krokante nootjes" (Matthijs Vrieze) Als we ergens dol op zijn, zijn het wel toetjes. IJs, taart[...]

Ingrediënten ½ bakje verse munt (a 15 g) ½ blik halve peren op siroop (a 411 g) 1 handpeer (geschild) 3 el vanillelikeur (fles 0.7 liter,[...]

Ingrediënten 9 blaadjes witte gelatine 4 sinaasappels 4 eetlepels rozijnen 500 g volle kwark 150 g witte basterdsuiker 250 ml slagroom 100 g roomboter[...]

voor 16 personen taart (voor een ovenplaat van 34 x 44 cm. 12 tot 15 personen) - 10 plakjes roomboter bladerdeeg (diepvries) - 1 pak bruine bonen (om blind te[...]

1 cup Graham Crackers Crumbs.(1 cup =ca.225gram)Graham Crackers kunnen vervangen worden door niet te zoete biskwietjes(mariakoekjes) 3 eetlepels suiker. 3[...]

voor 8 personen 200 g digestive crunchy koekjes 75 g boter 5 blaadjes gelatine 1 citroen roomkaas naturel light ca. 185 g 120 g witte basterdsuiker 1 beker[...]

Voor mijn verjaardag maakte ik deze heerlijke Lime & Mint Cheesecake. Ik wilde eerst een limoen cheesecake bakken, maar ik had ook verse munt in huis en[...]

Ingrediënten Porties : 8 1000 gr roomkaas (bij voorkeur mascarpone) 230 gr poedersuiker 800 gr slagroom 10 ml sinaasappel extract 30 gr[...]

Ingrediënten Porties : 9 120 ml karnemelk 1/2 theelepel donkere rum 210 gr bloem 110 gr boter, kamertemperatuur 150 gr poedersuiker 2 eieren, op[...]

Ingrediënten Porties : 12 200 gr suiker 120 gr zachte boter 4 eieren 1 tl vanille-extract 475 ml chocoladesaus (bijvoorbeeld Tova van Hero) 1/2 tl zout[...]

Ingrediënten Porties : 16 250 gr chocoladewafels 75 gr pure chocolade 3 eetlepels suiker 7 eetlepels boter 340 gr pure chocolade 900 gr roomkaas 350 gr[...]

Zoooo, deze is wel heel erg lekker! Op zoek naar een taart-achtig dessert met aardbeien kwam ik deze aardbeientaart tegen op internet. Het is een recept uit[...]

voor 4 personen 150 gr pure chocolade Fondant (bij voorkeur Cote d′or of Callebout) nootje boter Slagroom, niet opgeklopt, 15 cl 3 eiwitten, snufje zout[...]

Ik heb het ontzettend druk gehad afgelopen tijd zoals je gemerkt heb. Op het blog gebeurde, helaas, niet veel. En deze post is ook meteen de laatste voorlopig,[...]

Het boekje dat ik op Marktplaats kocht heette: ‘De maaltijd en de keuken in de middeleeuwen’. Het was een oudje uit 1904, wat de voornaamste reden[...]