Nagerechten & snoepgoed met melk

Appeloogst uit eigen tuin Dit is de oogst van appels uit eigen tuin! Dat stelt niet zoveel voor, hoor ik jullie denken.... Als je nagaat dat het een paar jaar[...]

Vandaag had ik het met een paar collega's over brownies. Ik herinnerde mij dit recept, dat ik nog achter de hand had..... Het recept werd een aantal jaar[...]

Gevuld Speculaas Een recept dat echt bij de decembermaand hoort is Gevuld Speculaas. Het wordt gemaakt in allerlei vormen: als staaf, zoals een banketstaaf of[...]

Kruukplaetjes Een recept van mijn geboortegrond dit keer. Een heerlijk koekje en makkelijk om te maken. Kruukplaetjes heten ze en het is een typisch[...]

Kruukplaetjes Een recept van mijn geboortegrond dit keer. Een heerlijk koekje en makkelijk om te maken. Kruukplaetjes heten ze en het is een typisch[...]

Gevuld Speculaas Een recept dat echt bij de decembermaand hoort is Gevuld Speculaas. Het wordt gemaakt in allerlei vormen: als staaf, zoals een banketstaaf of[...]

De borstplaat van mijn oma Borstplaat: zoete plaatjes suiker, soms romig, met chocolade en noten of bonbons (de meest favoriete)..... Mijn oma maakte ze[...]

Voorbereidingen voor het kerstdiner De laatste week heb ik weinig tijd gehad voor de blog. Gelukkig ben ik weer tijdelijk aan het werk en druk bezig met de[...]

Smeuïge Franse appelcake.... Lekker voor bij de paasbrunch en ook heel eenvoudig te bereiden dit recept van een Franse appelcake. Zondag volgt nog het recept[...]

Appelboompje Zoals ieder jaar oogsten we de appels van het boompje op het allerlaatste moment. Het is nog steeds niet duidelijk om welk soort appels het[...]

Super scones Vanochtend heb ik heerlijke scones (spreek uit: skons) gebakken. De lekkerste ooit! Heel luchtig en smaakvol. Beter dan het recept wat ik een[...]

Zelfgebakken cake met thee of chocolademelk... De temperaturen zakken tot rond vriespunt! Het huis ruikt naar kaneel en cake. In de oven staat een tulbandcake[...]

DE PERFECTE LUCHTIGE CAKE Mijn eerste recept op de blog van “Irene kookt” is het recept van een cake. Misschien denk je dat het niet zo bijzonder[...]

Tiramisu variatie Dit is een bijzondere en snelle variatie op tiramisu. Zo'n 8 jaar geleden schreef ik het recept op van een tv-kok die het op de Engelse BBC[...]

In 6 stappen naar golden syrup Golden syrup (blanke stroop) Ik zie regelmatig een recept voorbij komen waarin golden syrup verwerkt is. Tot voor kort was de[...]

ONTBIJTKOEK Het is eindelijk gelukt: ontbijtkoek bakken. Na vele pogingen ben ik nu helemaal tevreden met het resultaat. Mijn vorige[...]

Door de prachtige warme lentedagen is het kersenseizoen extra vroeg gestart! De zon heeft gezorgd voor heerlijke zoete kersen. Daar moet mee gebakken[...]

DE PERFECTE LUCHTIGE CAKE Mijn eerste recept op de blog van “Irene kookt” is het recept van een cake. Misschien denk je dat het niet zo bijzonder[...]