Nagerechten & snoepgoed zonder eidooier

Zoooo, deze is wel heel erg lekker! Op zoek naar een taart-achtig dessert met aardbeien kwam ik deze aardbeientaart tegen op internet. Het is een recept uit[...]

Ingrediënten Porties : 8 1000 gr roomkaas (bij voorkeur mascarpone) 230 gr poedersuiker 800 gr slagroom 10 ml sinaasappel extract 30 gr[...]

voor 4 personen 1 vanillestokje 250 ml slagroom 4 eierdooiers (of 2 cups gepasteuriseerd vloeibaar eigeel) 150 g witte basterdsuiker 250 ml volle melk[...]

voor 16 personen taart (voor een ovenplaat van 34 x 44 cm. 12 tot 15 personen) - 10 plakjes roomboter bladerdeeg (diepvries) - 1 pak bruine bonen (om blind te[...]

Als je naar een Turkse winkel gaat, zie je vaak van dat Turkse gebak liggen. Mierzoet! Maar wel erg lekker...Zo heb je Baklava, maar ook allerlei zoete cakes.[...]

Het boekje dat ik op Marktplaats kocht heette: ‘De maaltijd en de keuken in de middeleeuwen’. Het was een oudje uit 1904, wat de voornaamste reden[...]

Een weekje verlof kan goed doen. Maar ik moet eerlijk zijn, het zat een beetje overvol... We begonnen met een dagje kookworkshop. Meer dan 25[...]

Ingrediënten Porties : 4 80 gr gepelde amandelen 60 gr gepelde pistachenoten 100 gr suiker 4 gelatineblaadjes 250 ml melk 1 theelepel vanille extract 1[...]

voor 4 personen 220 g griesmeel, 1 theel zout, 1/4 theel zuiveringzout, 1/2 theel bakpoeder, 2,5 dl yoghurt, 1 theel zwart mosterdzaad, 2 eetl kokoscreme uit[...]

voor 4 personen 250 gram mascarpone witte basterdsuiker naar smaak theelepeltje vanillesuiker 8 lange vingers beetje melk 250 gram bosvruchten (aardbeien,[...]

voor 4 personen 4 eierdooiers - 160 gr griessuiker - 25 cl bronwater - 20 gr groene thee (maccha) - 50 cl halfvolle melk - 50 gr geconcentreerde gesuikerde[...]