Pasta zonder asperges

Dit gerechtje ontstond in m’n hoofd toen ik op de markt aan het viskraam stond aan te schuiven voor garnalen. Merlot had me gevraagd of ik een[...]

voor 4 personen 400 gr spaghetti 800 gr grote rauwe garnalen 6 teentjes knoflook (fijn) 8 kleine roma tomaten 3 el verse basilicum (gesnipperd) Olijfolie 2 e[...]

voor 4 personen - (volkoren)spaghetti voor 4 personen (ca. 100 gr. pp) - 24 grote gepelde garnalen (ca. 6 per persoon) - 2 grote geperste tenen knoflook - 1[...]

voor 6 personen Rode saus: - 1 kg half om half gehakt - 1 pakje onbijtspek - 2 grote uien - 3 tenen knoflook - snufje kaneel - groene kruiden (Italiaans) - 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 el olijfolie 1 gesnipperde ui 1 stengel bleekselderij, fijngesneden 1 fijngesneden wortel 2 fijngesneden teentjes knoflook 350[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el extra vergine olijfolie 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 kleine verse rode chilipeper, zaad[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el extra vergine olijfolie 1 ui, fijngesneden 2-3 teentjes knoflook, fijngesneden 2 el fijngehakte peterselie 250 ml droge[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 aubergine, circa 200 g 2 tl olijfolie, extra vergine 350 g mager rundergehakt 1 kleine ui, grofgesneden 1 teentje knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 8 250 g broccoliroosjes 5 eetlepels (75 ml) olijfolie 1 afgestreken theelepel (3 g) zout 500 g penne pasta 1 middelgrote ui,[...]

Ingrediënten Porties : 8 3 eetlepels (45 ml) olijfolie 70 g Pancetta, in dobbelsteentjes 1 middelgrote ui, gesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr macaroni of penne Zout 1 ui, fijngesneden 2 eetlepels olie 500 gr rundergehakt Witte peper Nootmuskaat 1 theelepel kaneel[...]

Ingrediënten Porties : 4 flinke pluk saffraandraden 100 ml droge witte wijn 400 g penne of andere pastavormen 30 g pijnboompitten 1 el olijfolie, extra[...]

Ingrediënten Porties : 3 Voor de ravioli 300 gr witte bloem 3 eieren zout Voor de vulling 250 gr champignons, in kleine stukjes gesneden 250 gr[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel knoflookpoeder 1/4 theelepel kipkruiden 1/4 theelepel cayennepeper 1/8 theelepel uienpoeder 1/8 theelepel gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr mager rundergehakt 250 gr varkensgehakt 24 cannelloni pasta 1 blik (400 gr) gehakte tomaten 1 theelepel gedroogde salie[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels extra vergine olijfolie 1 grote witte ui, gesneden 500 gr wild zwijn, in blokjes zout en peper naar smaak 2 wortels,[...]