Pasta zonder zuurkool pruim parmezaanse kaas

Na een uitgebreide maaltijd zoals ik mijn gasten afgelopen weekend voorzette, was een licht dessertje op zijn plaats. Dit is er ook zo eentje uit de 'oude'[...]

Als ik érgens dol op ben dan is het pasta met boter. Dit recept, dat ik tegenkwam op 101 cookbooks, heb ik dan ook direct – enigszins aangepast -[...]

Ingrediënten 6 trostomaten 1 rode peper 1 zakje gepelde pistachenootjes ((55 g), grofgehakt) 1 zakje verse basilicum ((15 g), fijngesneden) 2 takjes munt[...]

Ingrediënten 300 g penne rigate (pasta) ½ zakje pijnboompitten (a 65 g) 200 g zachte geitenkaas (zonder korst) 200 ml droge witte wijn 2 sjalotten[...]

Ingrediënten 300 g tagliatelle met ei 200 g peultjes 2 sjalotten 1 teen knoflook 4 el olijfolie extra vierge 250 g tuinerwten (pak à 450 g, diepvries)[...]

Ingrediënten 300 g tagliatelle (pasta) 450 g tuinerwten (diepvries) 1 el olijfolie 300 g Franse scharrelkalkoendijblokjes 250 g Boursin Cuisine knoflook[...]

Ingrediënten 2 schaaltjes groene aspergetips (a 200 g) 5 el olijfolie extra vierge 1 teen knoflook (in dunne plakjes) 1 rode peper (zaadlijsten[...]

Ingrediënten 1 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 4 braadworsten 300 g spaghetti 2 tl sambal oelek 1 blik gepelde tomaten (400 g) 1 pak sperziebonen (zeer[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti (pak 500 g) 2 el wokolie (fles 500 ml) 1 ui (in halve ringen) 2 bakjes cherry tomaten ((a 250 g), gehalveerd) 2 x 150 g[...]

Ingrediënten 300 g meergranen spaghetti (pak 500 g) 2 el olijfolie 1 schaal Hollandse rundergehaktballetjes (ca. 360 g) 1 ui (gesnipperd) 250 g[...]

Goedemorgen! Inmiddels is het zondagochtend en heb ik de eerste echte week van 2015 overleefd, woehoe! Woensdag publiceerde ik mijn laatste blog, wat betekent[...]

Ik moet af en toe glimlachen als ik aan de kassa van één van onze plaatselijke supermarkten sta. In het voorjaar al een keer toen ik verse munt kocht en de[...]

Rigatoni Pecorino met Munt 400 gram macaroni 8 muntblaadjes 100 gram verse geraspte Pecorino kaas 1 deciliter extra vergine olijfolie 1 ui, in hele dunne[...]

- 250 gram penne - 250 gram bladspinazie (diepvries) - 250 gram dowerwten (diepvries) - 150 gram kruidenroomkaas - 125 ml zure room - 50 gram zongedroogde[...]

Wanneer ik thuis kom van werken, ben ik gewoon moe! Ik wil zitten, verstand op nul, meestal iets onderhoudends op tv kijken en lekker eten. En hoezeer het[...]