Pasta met kappertjes

Ingrediënten Porties : 4 flinke pluk saffraandraden 100 ml droge witte wijn 400 g penne of andere pastavormen 30 g pijnboompitten 1 el olijfolie, extra[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels extra virgine olijfolie 1 teentje knoflook (heel laten) 1 rode ui, gesneden 1 kg rode, gele, oranje en groene[...]

voor 2 personen 200 gram Penne 2 rode paprika olijfolie 2 eetlepels Ricotta 1 ui 3 teentjes knoflook 2 eetlepels Salsa di Pomodoro 4 gedroogde tomaten zout 2[...]

Het oorspronkelijke gerecht is Rigatoni Arrabiatta. Rigatoni is een pastasoort die lijkt op penne. Ook "pijpjes", maar iets dikker, langer en niet diagonaal[...]

voor 2 personen 200 gram Penne 2 rode paprika olijfolie 2 eetlepels Ricotta 1 ui 3 teentjes knoflook 2 eetlepels Salsa di Pomodoro 4 gedroogde tomaten zout 2[...]

Ingrediënten Porties : 2 8 rauwe grote garnalen, gepeld, staart eraan gelaten en schoongemaakt 4 eetlepels bloem 1 theelepel zout en peper 2 eetlepels[...]

voor 4 personen Gaar warme spaghetti voor saus 2 e olijfolie 1 e limoenschil, in reepjes 2 teentjes knoflook, fijn 1 rode peper, zonder zaadjes, fijn 2 e[...]

voor 4 personen Gaar warme spaghetti voor saus 2 e olijfolie 1 e limoenschil, in reepjes 2 teentjes knoflook, fijn 1 rode peper, zonder zaadjes, fijn 2 e[...]

GOEDEMORGEN! Jongens, het is alweer vrijdagochtend. Dat betekent dat ik sinds dinsdag niet meer heb geblogd (technisch gezien betekent dat het trouwens[...]

Een tijd geleden zag ik in zo'n Duitse Marktkauf voor het eerst radicchio liggen, van die grote, rode slakroppen. Ik heb er toen een salade van gemaakt naar[...]

Afscheid van een collega… Een paar weken geleden nam een collega helaas afscheid. Zij nodigde iedereen van onze afdeling uit voor een lunch. En wat voor[...]

Ik ben dol op de italiaanse keuken, waar vaak heel veel smaak wordt bereikt met slechts enkele ingrediënten. Vooral de verse tomaten smaken altijd heerlijk in[...]

Ik ben groot fan van Jeroen Meus en als hij iets kan kan ik het ook. Hetzelfde heb ik met Rudolph van Veen. Ik zag Jeroen een paar weken terug ravioli maken en[...]

Ik ben nooit echt een gnocchi eter geweest maar met een teveel aan aardappels wou ik het toch eens proberen te maken. En het is helemaal niet zo moeilijk. Dit[...]

Hoi! In mijn blogpost van dinsdag kondigde ik al aan dat ik woensdag bij le boyfriend zou eten en lasagne stond op het menu. Nou, en dat was exact het geval,[...]