Pasta zonder zout

Ingrediënten Porties : 8 500 g spaghetti 4 eetlepels (60 ml) olijfolie 3 teentjes knoflook, gekneusd 1 blikje ansjovisfilets, uitgelekt en gesneden 100 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g broccoliroosjes 500 g farfalle (pasta) 3 eetl. extra vergine olijfolie 50 g ansjovis, fijngesneden 3 tenen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g spaghetti of linguine 4 eetl. olijfolie 2 tenen knoflook, uitgeperst 3 verse rode chilipepers, zaad verwijderd, in dunne[...]

voor 4 personen 250 g zalmfilet 2 courgettes 1 potje zwarte olijven zonder pit (240 g) 3 eetlepels olijfolie 1 pak mix voor lasagnesaus tradizionale (133 g)[...]

voor 4 personen 450 g tagliatelle, 300 g oesterzwammen, 150 g shii-take, 100 g champignons, 3 lente-uitjes, 1 rood en 1 groen pepertje, 2 roomkaas[...]

voor 2 personen Blikje tonijn op olie 375 gram (tros-)tomaten ½ grote ui of 1 kleine ui sap van 1/3 (grote) citroen of van een ½ kleine citroen[...]

voor 4 personen 450 g tagliatelle, 300 g oesterzwammen, 150 g shii-take, 100 g champignons, 3 lente-uitjes, 1 rood en 1 groen pepertje, 2 roomkaas[...]

voor 2 personen Blikje tonijn op olie 375 gram (tros-)tomaten ½ grote ui of 1 kleine ui sap van 1/3 (grote) citroen of van een ½ kleine citroen[...]

Vroeger had ik altijd op een nogal ongelukkig tijd muziekles: precies rond het avondeten. Eet je dan ervoor, of juist erna... Het werd daarna. De dag ervoor[...]

Oftewel 'karrenrijderspasta'; een klassieker uit het oude Rome! 2 personen Ingrediënten: 15 gram gedroogde porcini (bij de meeste AH's verkrijgbaar) 200 gram[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti 2 teentjes knoflook 1 courgette 100 g zwarte olijven zonder pit 1 blikje tonijn in olie 1 blikje ansjovisfilets (48 g)[...]

Ingrediënten 1 pak Gnocchi di patate (Italiaanse aardappelpureespecialiteit 500 g) 1 rode paprika 2 eetlepels olijfolie 1 blikje tonijn in olie (185 g) 2[...]

Ingrediënten 4 kalfssaucijzen 1 rode peper 300 g oesterzwammen 20 g platte peterselie (bakje à 20 g) 1 teen knoflook 3 el olijfolie 350 g pappardelle 75[...]

Ingrediënten 300 g macaroni (grande (zak a 500 g biologisch)) 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 2 blikken tonijnmoot op olie (a 160 g) 1 citroen 3 el[...]

Ingrediënten 2 venkelknollen 3 eetlepels olijfolie 400 g winterpeen (in dunne plakjes) 250 g sperziebonen (schoongemaakt) 2 rode uien (in ringen) 2[...]