Pasta zonder cantharel rode kool

voor 4 personen 400 g spaghetti, linguine of tagliatelle 6 eetlepels olijfolie extra vergine 2 tenen knoflook, gehakt ½ of 1 rode chilipeper (zonder[...]

Vandaag weer een nieuwe klant! Leuk! Het was vandaag nog heerlijk weer, het is boffen eind september en deze maaltijd paste er perfect bij. Zelf hebben we deze[...]

Ingrediënten 2 schaaltjes groene aspergetips (a 200 g) 5 el olijfolie extra vierge 1 teen knoflook (in dunne plakjes) 1 rode peper (zaadlijsten[...]

Spaghetti alla puttanesca is geen deftig gerecht – het moet in feite een beetje grof zijn en de smaken moeten ontploffen in de mond. Ingrediënten :[...]

Het lijkt zo makkelijk, maar hoe maak je een saus die in je geheugen blijft. En pasta is ook zo iets, verse is heerlijk, maar gedroogde kan ook heerlijk[...]

voor 2 personen 250 gr verse tagliatella 1 teentje knoflook, fijngehakt ½ rode Spaanse peper, fijngehakt 20 gr verse koriander, grofgehakt geraspte[...]

voor 4 personen 200 gram tagliatelle, 50 gram Gorgonzola, 1 dl. slagroom, 1/2 dl. rode port, 4 halve peren (evt. uit blik), zout, peper. 4x Smult + 24-delige[...]