Pasta zonder bouquet garni

voor 4 personen * 300 gr. spaghetti of spaghettini * 250 gr. pancetta, spekjes of bacon reepjes * 250 gr. kipfilet * 3 keer Witches Cheese * 2 eieren * 2[...]

voor 4 personen 440 gram bloem- type 00, 2 tl saffraandraadjes, 4 el kokend water, 1 tl geelwortelpoeder, 4 eieren, 4 el olijfolie 4 el grof gehakte munt, 4[...]

Hallo daar! Ik kan je vertellen, ik ben een vrolijk mens. Deze zondag was geweldig; alles wat ik nodig had. Tijd om op te ruimen, te chillen én om heerlijk te[...]

Goedenavond allen! Hoe gaat het? :) Zijn jullie allemaal druk met tentamens/de laatste loodjes voor de kerstvakantie? Ik kan vertellen dat 't op werk wel[...]

Hoi hoi! Gisteravond schreef ik al dat ik nieuwe diepe borden had gekocht en daarom moest en zou ik vandaag pasta eten. En woehoe ik ben zo blij met m'n nieuwe[...]

Oproep recepten Dit recept is door Ineke Slingerland gedeeld. Zij kookte dit recept uit een vegetarisch kookboekje tijdens een weekend en vulde het aan met[...]

Afscheid van een collega… Een paar weken geleden nam een collega helaas afscheid. Zij nodigde iedereen van onze afdeling uit voor een lunch. En wat voor[...]

Door de zoete smaken valt dit gerecht ook goed in de smaak bij kinderen. Het is echt een klassieker. We maken deze vulling voor ravioli nu al bijna tien jaar.[...]

Ik ben dol op de italiaanse keuken, waar vaak heel veel smaak wordt bereikt met slechts enkele ingrediënten. Vooral de verse tomaten smaken altijd heerlijk in[...]

Er lag nog een aantal cadeaubonnen in een lade en die heb ik eindelijk besteed aan deze luxe: een elektrische pastamachine! Ik had er één waar je de pasta[...]

Schenk jezelf een heerlijk glas wijn in en geniet van deze eenvoudige, lekkere maar ook lichte maaltijd. Farfalle met champignons en Spinazie 350 gram farfalle[...]

Snelle en eenvoudige pasta goed voor je smaakpapillen en goed voor je portemonnee? Maak dit gerecht vanavond nog! Fettuccine met Romige Kip en Champignons 450[...]

Je kunt voor dit gerecht ook spaghetti of penne gebruiken. Champignons zijn niet traditioneel in een carbonara maar ze vormen hier een heerlijke toevoeging.[...]

Het recept kwam ik tegen op het blog van Caroline , die het weer bij iemand had gezien en gelezen. Het leek mij een erg lekker recept. Het komt uit het[...]

In Italië zijn er de zogenaamde Cucina Povera oftewel de Armeluis Keuken gerechten. Het komt er op neer dat je met vrijwel niets iets maakt. Als het geld op is[...]