Pasta zonder hazelnoot pompoen

voor 4 personen 8 tomaten 1 gele 1 rode ui 4 teentjes knoflook 1 rode peper 1/2 courgette 1/2 aubergine 2 stengels selderij 100 gram zwarte olijven olijfolie[...]

voor 12 personen voor de hapjespan: 750 grams rundergehakt en 500 gram varkensgehakt (laat het de slager doordraaien dan heb je het supervers!) 1 spekblok a[...]

voor 12 personen voor de hapjespan: 750 grams rundergehakt en 500 gram varkensgehakt (laat het de slager doordraaien dan heb je het supervers!) 1 spekblok a[...]

Ingrediënten 200 g extra mager rundergehakt ½ struik bleekselderij ½ winterpeen 2 el olijfolie 200 g spaghetti 70 g tomatenpuree 400 g[...]

Gisteravond vond ik het weer eens tijd voor een lekkere, stevige maaltijd en ik ben er prompt naar op zoek gegaan in de natuurwinkel. Uiteindelijk kwam ik[...]

Pak tortellini naar keus, 1 kilo tomaten klein gesneden, 1 ui gesnipperd, teen knoflook geperst, scheutje balsamico azijn, scheutje rode wijn azijn, 10[...]

De beroemdste pastasauzen (Carbonara, Amatriciana, Cacio e pepe, Pesto Genovese, etc.) hebben gemeen dat ze allemaal uit zeer weinig ingrediënten bestaan. Het[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g grote, rijpe tomaten 1 1/2 eetl. olijfolie 2 tenen knoflook, geperst 6 bosuitjes, versnipperd 1/2 theel. fijne[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 teentjes knoflook, gepeld, en in smalle plakjes gesneden 1/2 rode Spaanse peper, zonder de zaadjes, in smalle reepjes gesneden[...]