Pasta zonder lam tortellini

Ingrediënten Porties : 8 500 gr penne pasta 2 eetlepels olijfolie, apart te verwerken 350 gr kipfilet, in stukjes van 1 cm 4 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1/2 (500g) pack tagliatelle pasta 1 eetl olijfolie 1 bundeltje asperges, houten uiteinden verwijderd en in kleine stukjes[...]

Ingrediënten Porties : 2 75 gr penne pasta 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 4 eetlepels ui, fijngesneden 125 ml witte wijn 1/4[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g zalmfilet, ontveld 4 1/2 dl visbouillon 1 klein bosje dille 6 zwarte peperkorrels geraspte schil en sap van 1 citroen 750[...]

Ingrediënten Porties : 3 1/4 bosje verse asperges, geschild, eindstukje afgesneden 2 rode paprika’s, in reepjes gesneden 1/2 bakje crimini paddestoelen[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 bos verse asperges, schoongemaakt, harde onderkanten verwijderd en in drieën gesneden 250 g peultjes, puntjes en steeltjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 gram aspergepunten 300 gr verse tagliatelle 1 eetlepel olie 100 gr spek, klein gesneden 2 sjalotten, fijngesneden 1 grote[...]

Ingrediënten Porties: 6 100 gr boter 3 eetlepels olijfolie 8 grote tenen knoflook, fijngehakt 750 gr verse asperges 100 gr gesneden verse champignons 55[...]

Afscheid van een collega… Een paar weken geleden nam een collega helaas afscheid. Zij nodigde iedereen van onze afdeling uit voor een lunch. En wat voor[...]

Ik heb jullie al eens verteld dat we traditiebeesten zijn, mijn ventje en ik. Eén van die tradities is ons jaarlijks uitstapje naar Maastricht tijdens onze al[...]

Eens zin in wat anders dan pasta met tomatensaus, kaassaus of gehaktsaus? Maak eens een pasta met avocadosaus....heerlijk romig van smaak en nog heel gezond[...]

Ingrediënten 1 kg witte asperges 300 g pappardelle (pasta, zak 500 g) 3 el azijn 4 eieren 100 g boter ½ tl nootmuskaat 1 zak rucola (75 g) 150 g[...]

Ingrediënten 300 g fusilli 150 g ambachtelijk gerookt ontbijtspek 1 citroen (schoongeboend) 4 el aioli 350 g groene asperges 400 g artisjokharten (blik)[...]

Ingrediënten 500 g groene asperges 5 el olijfolie extra vierge 1 bakje romaatjes ((250 g), gehalveerd) 1 zakje pijnboompitten (65 g) 2 bakjes verse[...]

Ingrediënten 500 g groene asperges ½ potje zwarte olijven zonder pit (a 240 g) 4 zongedroogde tomaten in olie 4 el olijfolie 2 tenen knoflook[...]