Pasta zonder rivierkreefjes olijfolie

Ingrediënten Porties : 12 325 gr macaroni 50g gesmolten boter 275g geraspte rijpe cheddar kaas 1 (400g) blikje tomatenblokjes 3 grote eieren 600 ml melk[...]

Pasta lasagna ricotta ei nootmuskaat geraspte Pecorino of andere kaas naar keuze tomatensaus (750ml) basilicum, naar smaak gegrilde courgette gegrilde paprika[...]

Ik denk dat dit een van de favoriete recepten bij ons in huis is, carbonara. Voor het eetgemak (lees: minder geklieder) maak ik vaak een variant met macaroni[...]

voor 4 personen 500 gram pasta (penne ) 2 teentjes knoflook 2 uien 1 rode peper 1rode+1groene paprika 1 bakje cherry tomaatjes 1 potje zongedroogde tomaten[...]

voor 4 personen 500 gram pasta (penne ) 2 teentjes knoflook 2 uien 1 rode peper 1rode+1groene paprika 1 bakje cherry tomaatjes 1 potje zongedroogde tomaten[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 1 pakje koolvis ((400 g, diepvries), ontdooid) 1 ei (losgeklopt) 300 g tagliatelle (zak 500 g) 1 ui (gesnipperd) 2[...]

Ingrediënten 100 g tagliatelle 1 el boter 1 kogelbiefstuk (op kamertemperatuur) 125 g cherrytomaten (bakje à 250 g) 3 el verse rode pesto (bakje) 8[...]

Wat ben ik dol op lasagne! In de begin tijden van mijn allergie was het een hele opgave om dit te maken, nu is het nog steeds niet in 30 minuten klaar maar dat[...]

Hello you! Gisteravond had ik even geen zin om te bloggen; hoe is het mogelijk! En toen dacht ik: fuck it , dan doe ik het ook niet. Maar ik at wel lekker, dus[...]

Sinds kort heb ik een abonnement op 'Foodies', een blad vol heerlijke recepten en een bron van inspiratie voor de ware kookliefhebber. Deze rigatoni is het[...]

In de plaatselijke supermarkt werd ik aangesproken door een stagiaire die een enquête deed naar het aankoopgedrag van de klanten. Een van de vragen was: Hoe[...]

Wat ben ik dol op lasagne! In de begin tijden van mijn allergie was het een hele opgave om dit te maken, nu is het nog steeds niet in 30 minuten klaar maar dat[...]

Iedereen moet een eigen versie hebben van een klassieker, vind ik. Dit is de mijne van spaghetti all’Amatriciana, oftewel spaghetti met spek in een[...]

voor 4 personen - 500g kipfilet - 300g pasta naar keuze (bijv. fusili tricolore voor een fleurig effect) - ca. 150g parmaham - ca. 12 zongedroogde tomaatjes[...]

voor 4 personen 2 dikke uien 4-6 tomaten 8 zongedroogde tomaten flinke bos verse oregano 5 takjes verse tijm zwarte peper (uit molen) 400 ml creme fraiche[...]