Pasta zonder parmaham

Ingrediënten Porties : 6 500 g aardappel, geschild, gekookt en fijngeprakt 3 el cottage cheese, door een zeef gedrukt 5 lente-uitjes, in dunne ringetjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 10 g gedroogd eekhoorntjesbrood (porcini) 90 ml kokend water 2 el olijfolie, extra vergine 3 sjalotjes, fijngesneden 225 g[...]

voor 4 personen 500 gr macaroni, penne of andere pasta naar keuze 500 gr HOH gehakt 2 rode paprika`s 2 uien 2 teentjes knoflook 1 prei 1 blik tomatenpuree 140[...]

voor 4 personen 1 zak pipe rigate van 500 gr (andere pasta kan ook) 400 gr mager rundergehakt 1 blik gepelde tomaten Zwarte peper uit de molen Zeezout 2 uien[...]

voor 4 personen 1 zak pipe rigate van 500 gr (andere pasta kan ook) 400 gr mager rundergehakt 1 blik gepelde tomaten Zwarte peper uit de molen Zeezout 2 uien[...]

voor 4 personen 500 gr macaroni, penne of andere pasta naar keuze 500 gr HOH gehakt 2 rode paprika`s 2 uien 2 teentjes knoflook 1 prei 1 blik tomatenpuree 140[...]

Ingrediënten: - 3 tl gedroogde oregano - 1 tl verse tijm, gehakt - 3 tl gedroogde basilicum - 3 tenen knoflook, fijngehakt - 2 gedroogde chilipepers - een blik[...]

De courgetteplanten vormen samen met de pompoenplanten de mastodonten van mijn moestuin. Zij beslaan minstens een vierkante meter per plant. Gestaag leveren[...]

In Italië heb ik voor het eerst truffel gegeten. Als je in de herfst richting Umbria gaat, ontkom je er ook bijna niet aan. In de souvenirwinkels liggen[...]

Ingrediënten 300 g penne rigate (pasta) 1 pak tuinerwten (diepvries, 450 g, biologisch) 10 takjes verse tijm (zakje a 15 g) 4 scharreleieren (vers (doos[...]

Ingrediënten 2 tagliatelle (zakje a 250 g) 500 g witte asperges (geschild) 1 el olijfolie 200 g gerookt ontbijtspek (in reepjes) 1 bekertje creme fraiche[...]

Ingrediënten 1 zak paprikamix (3 stuks; groen, rood en geel) 4 el olijfolie 2 uien (in halve ringen) 1 blikje tomatenpuree (70 g) 2 el azijn 2 tl[...]

Die boter! Onthoud die even, want de rest van het recept is minder kritisch en daar kan je alle kanten mee uit. De pistacheboter is feitelijk een pesto op[...]

Al minstens 20 jaar ben ik in het bezit van een Braun mixer waarop je een staafmixer en een hakmolentje kunt zetten. Het ding is erg veel gebruikt en voldeed[...]

Deze foto uit mijn Delicious vond ik toch ietsje mooier dan de mijne. En het is misschien een beetje (te) laat, maar als je op zoek bent naar liefde op een[...]