Pasta zonder witte wijn laurier

Alvorens ik begin aan het beschrijven van dit recept: probeer verse buffelmozzarella te krijgen. Ik kocht vaker mozzarella, onder andere uit een zakje in de[...]

voor 8 personen 400 gram pennen 400 gram salami 300 gram spekjes gebakken Rucola 2 rode uien Lente uitjes Kerstomaten Yogonaise

Ingrediënten Porties : 8 30 gr gehakte walnoot 3 teentjes knoflook, fijngehakt 30 gr grofgehakte rucola, met steeltjes handje grofgehakte basilicum 100[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g spaghetti 100 g Parmaham of serranoham, zonder vet 3 eieren 5 el slagroom 3 el ricotta 4 el vers geraspte Parmezaanse kaas[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 gr tagliatelle 1 theelepel zout 40 gr rucola 175 gr kerstomaatjes, gehalveerd 160 gr geitenkaas 120 gr parmaham, gesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 tomaten Olijfolie zout en peper 450 gr spaghetti 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 eetlepels verse Pesto of ingrediënten om[...]

500 gram Grand'Italia Tortellini alla Carne 5 dl room 2 dl stevige kippenbouillon 200 gram gekookte ham in reepjes gesneden 50 gram rucola 2 eetlepels[...]

voor 8 personen Voor de Pasta 300 gram pastameel 3 kakelverse eieren Voor de Cherrytomatensaus 250 ml extra vergine olijfolie 32 cherrytomaten, horizontaal[...]

voor 4 personen Mayonaise van gepofte gele paprika 1 gele paprika 2 eidooiers 0.5 el Dijon mosterd 1 citroen 300 ml druivenpitolie 50 ml groentebouillon 2 el[...]

voor 4 personen Olijf olie spaansepepers knoflook rucola gambas!!

Voor de broodnodige variatie en om toch maar weer eens op de lijn te letten, ben ik op zoek gegaan naar een slank recept. Dit is geen moeite want mijn[...]

Ik denk dat dit een van de favoriete recepten bij ons in huis is, carbonara. Voor het eetgemak (lees: minder geklieder) maak ik vaak een variant met macaroni[...]

Het weekend blijft hét uitgelezen moment voor lekker 'in het voor- uit koken'. Vooruitkoken dus (niet te verwarren met 'fruitkoken'). Zaterdag rustig wakker[...]

Ingrediënten Opbrengst : 2 -3 personen 250 gr verse tortellini met spinazie/kaasvulling 100 ml melk 150-200 gr gorgonzola (of een andere blauwe kaas) 2[...]

voor 2 personen 200-250 gram gerookte zalmsnippers, scheutje kookroom, 50 gram pijnboompitten, 1 citroen, per persoon 100-150 gram ongekookte pasta (penne[...]

400 gram Grand'Italia Fusilli 1 pot Grand'Italia Bolognese Saus 1 pot Grand'Italia Bolognese Saus 200 gram mozzarellabolletjes 150 gram rucola 1[...]