Pasta met eieren

Ik denk dat dit een van de favoriete recepten bij ons in huis is, carbonara. Voor het eetgemak (lees: minder geklieder) maak ik vaak een variant met macaroni[...]

Het ei was iets teveel gestold zoals je op de foto goed kunt zien. Maar met kleine kinderen wil ik geen risico nemen met rauwe eieren. Het smaakte er niet[...]

Tagliatelle carbonara. Dit is zo'n gerecht waar je talloze "originele" recepten van hebt. De één nog authentieker en beter dan de ander. Uiteraard. Mij gaat[...]