Pasta met tortellini

Ingrediënten Porties : 8 1 (500g) pakket tortellini met kaas 6 eetlepels extra virgin olijfolie 3 eetlepels citroensap 3 eetlepels rode wijnazijn 2[...]

Sinds precies een week ben ik de gelukkige eigenaresse van een pastamachine. Een paar maanden geleden heb ik voor het eerst zelf pasta gemaakt. De tortellini[...]

Ingrediënten 6 trostomaten 1 rode peper 1 zakje gepelde pistachenootjes ((55 g), grofgehakt) 1 zakje verse basilicum ((15 g), fijngesneden) 2 takjes munt[...]

Ingrediënten 1 bak tortellini bicolore (verse pasta, 250 g) 1 zak broccoliroosjes (300 g) 1 eetlepel boter 1½ eetlepel bloem 250 ml halfvolle melk[...]

Tortellini (Italiaans: kleine tortelli, gevulde deegringetjes) zijn een Italiaanse pastasoort. Het is de bonbon onder de pasta: tortellini. De naam wordt ook[...]

Afgelopen weekend maakten we zelf tortellini. En met succes! Tijdens het Food Film Festival , dat eind maart in Amsterdam gehouden werd, sleepte ik mijn[...]

Verdorie, hoe klein moet je olijven snijden voordat de kinderen het niet meer zien? Het was weer eens de oudste dochter die de stukjes op de rand van het bord[...]

Ik heb de zomer in mijn bol, sinds ik gisteren mijn laatste tentamen heb afgerond vier ik feest. Ik moest en zou heerlijk koken om deze reden, en zo[...]

voor 4 personen -300 g bladspinazie (grof gehakt) -1 ui (fijn gesnipperd) -2 tenen knoflook (klein gesneden) -1 el olijfolie -1 dl slagroom -zout, peper,[...]