Pasta zonder cantharel

voor 4 personen 400 gram spaghetti of andere fijne pasta 200 gram mager gerookt spek in hele kleine blokjes 3 middelgrote eieren 2 teentjes knoflook peper,[...]

voor 4 personen Een basis deeg recept voor lasagne, cannelloni en ravioli Benodig ingrediënten voor 500g deeg 400 g tarwe bloem 1/2 e zout 1 e olie 3-4[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels extra vierge olijfolie 125 gr pancetta ham, in blokjes zeer klein 2 theelepels versgemalen zwarte peper 150 gr[...]

Ingrediënten Porties : 8 10 gr boter 450 gr braadworsten, vel verwijderd 1 ui, versnipperd 1 groene paprika, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngehakt[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr spaghetti 150-200 gr spekreepjes 2 eieren 75 ml melk (volle of halfvolle) Parmezaanse kaas zwarte peper Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 eieren 25 gr geraspte Pecorino Romano kaas 25 gr geraspte Parmezaanse kaas zwarte peper naar smaak 4 eetlepels extra vergine[...]

voor 4 personen 600g spaghetti 200g guanciale of blokjes gerookt spek 5 verse eieren (liefst van de boer) olijfolie (eventueel) 70g pecorino Romano, geraspt[...]

voor 4 personen 300 g spaghetti 1 el olijfolie 3 teentjes knoflook 250 g magere spekreepjes 3 eieren, bij voorkeur gepasteuriseerd 1 kuipje Boursin Cuisine[...]

voor 4 personen 400 gr verse spaghetti 2 eieren 2 eidooiers 60 gr (vers) geraspte Parmezaanse kaas 2 eetl olijfolie 30 gr boter 2 teentjes knoflook 200 gr[...]

Ik denk dat dit een van de favoriete recepten bij ons in huis is, carbonara. Voor het eetgemak (lees: minder geklieder) maak ik vaak een variant met macaroni[...]

Soms, heel soms, word ik zomaar verrast door mijn eigen kunsten. En dan geldt voor dit recept trouwens ook nog eens dat er werke- lijk geen kunst aan is (met[...]

voor 4 personen 600g spaghetti 200g guanciale of blokjes gerookt spek 5 verse eieren (liefst van de boer) olijfolie (eventueel) 70g pecorino Romano, geraspt[...]

Dit is zo een gerechtje om restjes te verwerken al staat dat niet zo bij de beschrijving vermeld. Maar ik had nog gekookte spaghetti in de koelkast en om die[...]

Het recept kwam ik tegen op het blog van Caroline , die het weer bij iemand had gezien en gelezen. Het leek mij een erg lekker recept. Het komt uit het[...]

Vrijdag soep dag gaat voor deze week nog niet op. Wel een gezonde pasta met veel groente. Dit is ook een ideale basis om een avond op te sporten. Pasta blijft[...]