Pasta met slagroom

Toch minstens een keer per jaar moet er een grote bak lasagne worden gemaakt. Lasagne eten is voor mij net zoiets als aardappelpuree. Food for the soul,[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti 125 g gerookt ontbijtspek (stukje) 25 g boter 4 eieren (of 2 cupjes gepasteuriseerd heel ei) versgemalen zwarte peper 100 g[...]

De paella Eerst was Jamie Oliver Oliver de klos met zijn paellarecept. Heel Spanje stond op zijn achterste benen. Chorizo in de paella, hoe haalt hij het in[...]

450 g tagliatelle of spaghetti olijfolie 2 theelepels boter 2 tenen knoflook, gepeld en in plakjes ½ bolletje nootmuskaat, vers geraspt 400 g verse[...]

voor 2 personen 200 gr. (groene) spaghetti * zout * peper * 2 kleine kipfilets * 1/4 ltr. gevogeltefond * 1 bekertje slagroom (125 ml.) * 1 zakje[...]