Pasta zonder spaghetti saffraan

Dit gerechtje ontstond in m’n hoofd toen ik op de markt aan het viskraam stond aan te schuiven voor garnalen. Merlot had me gevraagd of ik een[...]

Ingrediënten Porties : 8 150 gr penne pasta 4 eetlepels rode wijnazijn 1 eetlepel citroensap 2 teentjes knoflook, geperst 2 theelepels gedroogde oregano[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pak (500 gr) penne pasta een flinke klont boter 1/2 fijngehakte rode ui 2 fijngesneden teentjes knoflook 500 gr kipfilet, in[...]

voor 2 personen 200 gram Hollandse garnalen 150 gram penne rigate 1 ui 2 tenen knoflook 8 Tasty Tom tomaatjes of Romaatjes 3 eetlepels olijfolie 1 theelepel[...]

voor 4 personen 1 aubergine, 1 takje rozemarijn, 1 takje tijm, 2 teentjes knoflook, 200 ml olijfolie extra vierge, 2 takjes verse basilicum, 100 ml[...]

voor 4 personen 1 aubergine 1 takje rozemarijn 1 takje tijm 2 teentjes knoflook 200 ml olijfolie extra vierge 2 takjes verse basilicum (zakje a 15 g) 100 ml[...]

voor 4 personen 400 g farfalle ( vlinderstrikjes) of een andere soort pasta ± 250 g krab uit blik, uitgelekt 5 kleine tomaten, in blokjes gesneden 3[...]

voor 4 personen 400 g farfalle ( vlinderstrikjes) of een andere soort pasta ± 250 g krab uit blik, uitgelekt 5 kleine tomaten, in blokjes gesneden 3[...]

Afscheid van een collega… Een paar weken geleden nam een collega helaas afscheid. Zij nodigde iedereen van onze afdeling uit voor een lunch. En wat voor[...]

Net als heel veel andere foodbloggers heb ik een hekel aan zakjes en pakjes. Hoe vaak doe ik iets met een zakje of pakje vraagt uw zich af? Nooit meer. Vroeger[...]

Ik ben groot fan van Jeroen Meus en als hij iets kan kan ik het ook. Hetzelfde heb ik met Rudolph van Veen. Ik zag Jeroen een paar weken terug ravioli maken en[...]

Ik zag dit recept en dacht dat moet a superlekker zijn en gelukkig heel simpel. Nu is italiaans eten nooit moeilijk. Ravioli met tomaat, basilicum en[...]

Dit is weer een gerecht dat ik afgelopen dinerparty heb geserveerd, en iedereen was heerlijk aan het genieten. De zoutige courgettebootjes met zachte[...]

Hoihoi! Jezus ik heb me toch een partij lekker gegeten vanavond. Ik had zin in pangasius en die had ik toevallig ook nog bevroren in de vriezer liggen. Vandaag[...]

Ingrediënten 3 x 300 g groene asperges (of 2 bundels a 500 g) 400 g volkoren penne (pasta) 150 g pittige oude kaas (bijv. grana padano) 200 ml crème[...]

Ingrediënten 2 pakken tonijnsteaks (a 250 g diepvries) 1 pak gnocchi di patate (500 g) 1/2 zakje verse tijm (a 15 g) 5 eetlepels olijfolie 1 pak[...]