Pasta zonder cantharel

Ingrediënten Porties : 6 50 gr boter 50 gr bloem 600 ml hete melk 175 gr gorgonzola, of andere blauwschimmelkaas snufje nootmuskaat 12 lasagnebladen (die[...]

voor 3 personen * 1 x basisrecept voor tortellini * 150 gr ricotta * 100 gr geraspte peer * 100 gr gorgonzola * 50 gr geraspte parmezaanse kaas * 1 ei * 60 gr[...]

voor 4 personen 250 g verse ravioli natuur 250 g verse ravioli met spinazie Voor de saus: 200 ml vloeibare room 130 g gorgonzola 1 eierdooier 1 onbehandelde[...]

voor 4 personen 250 g verse ravioli natuur 250 g verse ravioli met spinazie Voor de saus: 200 ml vloeibare room 130 g gorgonzola 1 eierdooier 1 onbehandelde[...]

voor 3 personen * 1 x basisrecept voor tortellini * 150 gr ricotta * 100 gr geraspte peer * 100 gr gorgonzola * 50 gr geraspte parmezaanse kaas * 1 ei * 60 gr[...]

Vandaag weer een nieuwe klant! Leuk! Het was vandaag nog heerlijk weer, het is boffen eind september en deze maaltijd paste er perfect bij. Zelf hebben we deze[...]

Dat was op het nippertje afgelopen zaterdag tijdens de Canal Parade. Als Dikke niet zulke beschermende vrienden had gehad was uw Sigi niet langer dezelfde Sigi[...]

Ik ben om: van Gnocchi-hater naar Gnocchi-lover, met dank aan een tweetal koks in la Bella Italia. Goeie Gnocchi maak je zelf, en ik weet nu hoe. De[...]

voor 2 personen 250 gr groene tagliatelle 2.5 dl slagroom 175 gr gorgonzola peper zout pijnboompitten Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine én de[...]

voor 4 personen 200 gram tagliatelle, 50 gram Gorgonzola, 1 dl. slagroom, 1/2 dl. rode port, 4 halve peren (evt. uit blik), zout, peper. 4x Smult + 24-delige[...]

Ingrediënten 200 g groene tagliatelle zout 1 takje salie (uit zakje verse Italiaanse kruidenmix) 2 dl sinaasappelsap 100 g magor-kaas ½ eetlepel[...]

Afgelopen maandag ben ik flink te grazen genomen bij de tandarts of beter gezegd de implantoloog. Ik zal jullie de details besparen, maar ik zie er niet uit.[...]