Pasta met amandel

Afscheid van een collega… Een paar weken geleden nam een collega helaas afscheid. Zij nodigde iedereen van onze afdeling uit voor een lunch. En wat voor[...]

Ingrediënten 1 flespompoen 4 el olijfolie 2 tl zeezout 2 friszoete en aromatische appels (bijv. elstar) 60 g oven roasted amandelen (zakje 125 g) ½[...]

Ingrediënten 9 el olijfolie extra vierge (Italiaans (fles 500 ml)) 1 bakje blanke amandelen (95 g) 300 g spaghetti 1 teen knoflook 1 bakje basilicum ((15[...]

Ingrediënten 200 g bloem (+ om te bestuiven) 2 eieren 100 ml olijfolie (+ 2 1/2 eetlepels) 50 g pecorino (kaas) (stukje) 1 sinaasappel (schoongeboend en[...]

80 ml olijfolie 75 gram rucola handje verse basilicum sap van 1/2 citroen 1 teen knoflook gehakt 30 gram walnoten of amandelen 50 gram parmezaanse kaas 400[...]