Pasta zonder chorizo

Ingrediënten Porties : 6 300 g kipgehakt 50 g rode paprika, zonder zaadlijsten en in fijne blokjes gesneden 50 g stengels prei, fijngesneden 50 g erwten[...]

Ingrediënten Porties : 6 200 g lasagneblaadjes die niet hoeven worden voorgekookt, circa 12 blaadjes 1 blik artisjokbodems in water, circa 400 g,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 bos verse asperges, schoongemaakt, harde onderkanten verwijderd en in drieën gesneden 250 g peultjes, puntjes en steeltjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr ditaloni pasta 1 klontje boter 1 snufje zout 1 blikje erwten, uitgelekt 250 gr prosciutto, in blokjes 250 ml slagroom[...]

Ingrediënten Porties : 6 400 gr erwten (diepvries of uit blik) 1 grote sjalot, dun gesneden 1 eetlepel extra vergine olijfolie 1 kleine wortel, in kleine[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr tortellini (met rundvleesvulling, of een andere vulling) 3 - 5 plakjes spek, in blokjes gesneden (of spekblokjes) 150 gr[...]

Weer een recept uit de nieuwste Delicious. Dit keer geen herfstrecept, maar een recept van Jamie Oliver. Altijd goed, zullen we maar zeggen. 2 à 3 verse[...]

De makkelijkste pastasaus die er bestaat althans in mijn mening, maar heerlijk. Bucatini alla Carbonara 125 gram spekreepjes of pancetta 2 eetlepels olijfolie[...]

Inspiratie krijg ik vaak van foto’s of juist alleen de titel. Dan zie ik iets langskomen, bedenk snel wat de ingrediënten zouden kunnen zijn en heb zo[...]

Ingrediënten 500 g kruimige aardappelen 100 g bloem (+ extra voor bestuiven) 1 tl zout 100 g Parmezaanse kaas (geraspt) 2 eieren 1 el olijfolie 1 duopak[...]

Ingrediënten 25 g boter 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 zak verse doperwten (200 g) 1 pakje tuinbonen (fijn (300 g, diepvries)) 1[...]

Ingrediënten 5 romatomaten 4 el olijfolie 2 uien (gesnipperd) 4 tenen knoflook (fijngesneden) 250 g winterpeen (in stukjes) 1 courgette (in stukjes) 2 el[...]

Ingrediënten 50 g boter 50 g bloem 700 ml melk 1 bekertje slagroom (125 ml) 1 groentebouillontablet 1 bakje roma tomaten ((250 g), gehalveerd) 75 g[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti 1 zakje verse doperwten (200 g) 1 duopak spekreepjes (200 g) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 blik artisjokharten ((400 g),[...]

Ingrediënten 300 g penne (pasta, zak 500 g) 2 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 300 g rundergehakt 1 courgette (in blokjes) 1 pak fijne tuinbonen (300 g,[...]