Brood zonder mandarijn cheddar

Afgelopen zaterdag heb ik deel 2 gehad van de fantastische broodbakcursus. Sindsdien kan ik alleen nog maar aan brood denken. Wat voor brood zal ik maken[...]

Er zijn soms momenten dat mijn kinderen geen zin hebben in warm eten. Met name wanneer het heel warm is in de zomer. Door groenten door dingen als brood en[...]

Tegenwoordig zijn trouwens veel mensen het hier niet meer zo heel erg mee eens. Brood heeft erg te lijden... Het productschap akkerbouw probeert al jaren met[...]

Een heerlijk brood wat opzich al een hele maaltijd is, maar een met salade of soep erbij smaakt het ook erg lekker. Ingrediënten: 400 gram speltmeel 8 gram[...]

Zoals beloofd een recept wat je met de pompoen puree van de vorige log kunt maken. Een heerlijk luchtig brood, het origineel is van Mme Zsazsa , ik heb er een[...]

Ingrediënten 100 g roomboter (op kamertemperatuur) 1 teen knoflook (geperst) 2 el basilicum (fijngesneden) 1/2 rode peper 1/4 citroen (schoongeboend) 1[...]

Ingrediënten 2 zoute haringen (zeer fijngesneden) 1 wortel (in heel kleine stukjes) 3 sneetjes licht roggebrood 3 blaadjes ijsbergsla 1 eetlepel boter of[...]

Ingrediënten 1 pak broodmix parmezaan en zongedroogde tomaten (500 g) 1 pot zwarte olijven zonder pit (240 g) 1 krop ijsbergsla 1 bakje cherrytomaten[...]

Ingrediënten 30 g zachte boter 1 el scherpe mosterd 1 stokbrood ¼ zakje krulsla melange (a 100 g) 200 g roombrie (in lange plakken) 2 zoetzure[...]

Ingrediënten 1 pak ciabattina (afbakbrood, 2 stuks) 100 g chorizo (worst, plakjes, pakje 125 g) 4 tasty tom tomaten (in plakjes) 1 rode ui (in dunne[...]

Ingrediënten 4 braadworsten 25 g boter 4 struikjes witlof 2 eetlepels witte wijnazijn 3 eetlepels olijfolie 2 theelepels mosterd ½ eetlepel gemalen[...]

Ingrediënten 1 bakje kastanjechampignons (250 g AH) 30 g boter of margarine 1 eetlepel madeira ½ dl slagroom zout peper 4 croissants 1 zakje veldsla[...]

Ingrediënten 50 g boter 400 g champignonroerbakmix 20 g platte peterselie 1 rogge (brood, AH Liefde & Passie, ongesneden) 200 g eikenbladslamelange 4 el[...]

Ingrediënten 1 pompoen 1½ rode ui 1 teen knoflook 20 g boter 1 tl ras el hanout 3 el rozijnen 250 ml kraanwater 350 g kikkererwten (pot) 1 el[...]

In het nieuwe Delicious magazine zag ik een recept voor een stokbrood met varkenshaasje met stroop en spruitjes. Spruitjes, ja, ... een groente die ergens[...]