Brood zonder asperges rode wijn fricandeau

voor 4 personen 0,25 geraspte komkommer 100 gram Griekse yoghurt 2 eetlepels munt, fijngesneden 1 teentje knoflook, geperst peper en zout 1 Turks brood 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 blik kikkererwten, circa 400 g, uitgelekt en afgespoeld 1 tl olijfolie, extra vergine ½ tl gemalen komijn (djinten) flinke[...]

Hoi allemaal! Zoals ik in m'n vorige blogpost al aangaf, at ik vanmiddag een heel goed geslaagde zelfgemaakte sandwichspread op brood. En natuurlijk wil ik dat[...]

Vandaag begon de dag heftig. Ik kreeg in alle vroegte een telefoontje van mijn moeder met de mededeling dat mijn vader die nacht met de ambulance naar het[...]

Ingrediënten 4 sneetjes Brabants roggebrood (zak 400 g) 4 el houmous (bakje 200 g) 1/2 komkommer (in dunne plakjes) 2 el verse munt ((bakje 15 g),[...]

Ingrediënten 25 g sesamzaad 360 g Zweedse gehaktballetjes 6 el olijfolie 7½ g munt 200 g gesneden ijsbergsla 300 g zoete paparikamix rauwkost 2 el[...]

Ingrediënten 2 eetlepels hazelnoten 2 eetlepels sesamzaad 4 shoarmabroodjes (voorgebakken) 2 plakken geitenkaas (vers (a ca. 75 g)) 2 theelepels[...]

Ingrediënten 1 schaal lamslapjes à la minute 1 zakje verse munt (15 g) 100 g zachte geitenkaas 1 eetlepel limoensap 1 pak naanbrood 1 rijpe avocado 3[...]

Ingrediënten 2 tl gemalen komijn (djinten) 2 tl paprikapoeder 2 tl gedroogde oregano 12 el olijfolie 1 kg kipfilet 2 bakjes platte peterselie (a 20 g) 2[...]

Ingrediënten 1 pompoen 1½ rode ui 1 teen knoflook 20 g boter 1 tl ras el hanout 3 el rozijnen 250 ml kraanwater 350 g kikkererwten (pot) 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 550 g kipfilet 4 el instantpolenta (maïsgriesmeel) ½ tl uienpoeder 1 tl paprikapoeder 1 tl komijnzaad 1 tl grofgemalen zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de linzenkaviaar 350 g magere yoghurt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 blik linzen, circa 350 g, uitgelekt ½ komkommer,[...]